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洞天酒海

2022-05-21杨克韦驰

红豆 2022年2期

杨克 韦驰

《徐霞客游记》说:“粤西之山,有纯石者,有间石者,各自分行独挺,不相混杂。”徐霞客所言的粤西,就是广西。纯石特指沉积厚重的石灰岩,其喀斯特山形最为雄奇。权威的《中国国家地理》近日发布的大数据称,喀斯特地貌占地球总面积的百分之十;中国喀斯特地貌占全球喀斯特地貌总面积的百分之十三,西南至中南八省区是世界最大、最集中的喀斯特地区连片区。大自然偏爱广西,碳酸岩面积竟占到广西土地面积的百分之四十一,峰丛、峰林、峰壑孤拔而起,江溪穿行其间,峻峭灵动。桂林山水甲天下,八桂处处小桂林。桂西地下河总长超过一万公里,隐秘的流水是岩溶的塑造者。当我们的肉体生命与亘古自然相遇,走进迂回曲折蜿蜒三公里的溶洞通道,石芽、石笋、石幔、石萼、石花峥嵘怒放的宏大洞穴竟有十三万多平方米,这就是广西南丹的洞天酒海,吉尼斯“最大天然藏酒洞”。这个溶洞不只作藏酒一途使用,它还是投资数亿元打造的国家AAAA级旅游景区。宋人赵企词曰:“闻道南丹风土美,流出溅溅五溪水。”洞内一个半小时的行程,十六个鬼斧神工的景点,是旅行,更是远方。石壁的水瀑沿隙而没,正是徐霞客描述的“故多穿穴之流,而水悉澄清”。而游客中的酒鬼、酒仙、酒徒、酒腻子,三五好友乘兴在此小酌几杯酱香丹泉,曲水流觞,诗酒人生,好不快活。

俗话说,美酒不仅在于造,更在于藏。洞天酒海令异域他乡者不远千里慕名而来,酒的角色,已经转换为景观旅游文化,相当于三十一个篮球场大小的溶洞里储藏酱酒六万余吨,一浪接一浪的缠绕着酒的醇香的冷气波状似的盖面而来,让人不由得瑟缩一下。……

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