张丹娥，连晴滔，屈 文

（闽南理工学院，福建 石狮 362700）

随着生态环境形势的日益严峻，国内外对环境保护的要求日趋增高，国家发展和改革委员会、生态环境部等九部门联合印发《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》。随后，各地区接连印发了一系列相关的治理实施办法。而作为“禁塑令”政策实行中不可缺少的一环，商家是否切实执行“禁塑令”对塑料污染治理工作有着显著影响。本文在充分掌握实地调查数据的基础上，从商家的角度出发，调查福州市“禁塑令”政策颁布后餐饮行业各商家的实施情况、塑料制品使用状况，并对政策实施过程中出现的问题进行调查研究，找出相应的解决方案，帮助“禁塑令”更好地落实，推进国家塑料污染治理。

1 商家对“禁塑令”实施情况的调查指标体系构建

“禁塑令”的实施情况受多方面的因素影响，各要素之间相互联系但又各自独立。本调查主要关注点为商家的实施问题，因此，根据影响要素构建了商家对“禁塑令”实施情况的调查指标体系。通过该体系进行分析，查阅了相关商家实施调查问卷，并结合实际情况，进行了调查问卷的设计，问卷主要分为基本信息、影响情况、商家行为、发展推想四个部分，涉及18 个问题。2021年7月进行了首次预调研，随后根据问卷填写情况对问卷部分问题重新进行权衡和调整。2021年8—9月进行正式调研。本次调查通过问卷星向福州市区及所辖各县市发布网络调查问卷，共回收问卷500 份，有效问卷为482 份，有效率为96.40%。……