运动员不能吃胡椒，这是真的吗？

猫哥：小时候就常常听长辈说，胡椒是发物，不能吃啊。难道是因为这个原因，运动员们才不能吃它的吗？

答案当然是否定的，首先，发物并不是现代医学中的概念，之所以运动员被禁止吃胡椒，是因为胡椒中含有去甲乌药碱，它是一种β2-受体激动剂，具有兴奋神经、加快心率、扩张气道的作用。换言之，胡椒其实可以归类为一种兴奋剂，虽然少量食用并不会影响比赛成绩，但却会使运动员的兴奋剂尿检呈阳性，后果不堪设想。

除了我们常常听说的药物兴奋剂外，还有一种食源性兴奋剂，即来源于食品中，而胡椒就是一种食源性兴奋剂。按照化学结构和性质，食源性兴奋剂又分为糖皮质激素类、类固醇类、玉米赤霉醇类和β2-受体激动剂类，前两者在畜牧养殖中常常被使用，一不注意就会跟随肉类被端上餐桌。所以，运动员的饮食摄入要求一向非常严苛，这样才能达到安全的目的。

无法忍受别人吃饭吧唧嘴，这是有病吗？

猫哥：早在2020年，搞笑诺贝尔奖医学奖的3位获奖者就告诉了我们答案：是病，得治。速速去检查呀！

在这3位获奖者的研究中，他们调查了42位患者，发现其中81%的人都受不了人家吧唧嘴，64%的人甚至讨厌别人呼吸声音过大，而59%的人连别人敲键盘的声音都受不了。这种受不了的程度，甚至大到想直接把对方暴打一顿。科学家管这种极端讨厌特定声音的症状叫“恐音症”。

在生活中，这种厌恶声音的行为常常被忽视，甚至一些人认为这是矫情，但实际上，恐音症是一种精神疾病，当患者听到厌恶的声音时，大脑中的前脑岛皮层活动增强，心率加快，他们会表现得烦躁，甚至愤怒，进而产生攻击性情绪。在一项针对全球500名大学生所做的研究中，人们发现有20%的人都存在一定程度的恐音症。不过，恐音症反应的严重程度差异较大，如果大家觉得这已经影响到自己的生活，就请赶快就医吧。

油皮真的更耐老吗？

譚昊（皮肤科医生）：皮肤的生理过程是组成皮肤的细胞不断地由产生到衰老的代谢过程。皮肤表皮细胞从最底层的基底细胞分裂为新细胞，逐渐向上移行，经棘层细胞和颗粒细胞，逐渐变成含有不溶性角质蛋白的细胞，这些细胞构成的屏障便是角质层。之后，这些细胞脱落成为大家熟悉的皮屑，从而完成一次皮肤的新陈代谢周期。

皮肤产生皱纹实际上反映的是皮肤的自然衰老过程。从微观上看，随着年龄的增长，表皮细胞增殖能力减弱，表皮更新减慢、变薄，真皮层成纤维细胞会逐渐失去活性，使胶原的合成减少，弹性纤维数量及结构异常，最终使皮肤弹性减弱，在宏观上形成皱纹。

在这个过程中，角质层的水合状态和皮脂膜的完整性是两个重要因素，水的相对恒定主要依赖于皮脂中的天然保湿因子。油性皮肤先天就有更发达的皮脂分泌功能，甚至具有更多的汗腺和皮脂腺。这些皮脂在皮肤表面形成水脂乳化物，成为一层乳状膜，提高了角质细胞的保水能力，稳固了角质层的防御能力，减少了皮肤丧失的水分，进而延缓胶原纤维减少和弹力纤维变性。最终的结论就是：比起干皮，油皮的人的确更不容易长皱纹。