2014年5月，出于对胡椒供应的担忧， 现货市场中胡椒的价格达到每千克822卢比。在过去的10年中，胡椒产量一直在减少，2013年胡椒产量达到最低，约为3.5万t。

2002/2003年度胡椒产量约为7万t，而在过去的几年中，胡椒平均产量减少到4.5万-5.0万t。

全球的胡椒产量在2014年小幅下滑，但是2015年可能会上涨。根据国际胡椒协会发布的最新数据称，2014年的胡椒产量为33.6万t，2013年的胡椒产量为37.9万t。2015年胡椒产量预计为37.4万t。

世界胡椒第一大生产国越南2014年胡椒产量为12.5万t，2015年预计生产胡椒12.0万t。

印度全国多种商品交易所认为，胡椒产量不足导致该交易所胡椒交易出现障碍。印度全国商品交易所将在明年1月逐渐恢复胡椒贸易。

胡椒存货因矿物油的存在，胡椒销售一直受到影响，这个问题在2012年就已经出现了。印度全国多种商品交易所将要采取措施来清除胡椒存货当中的杂质。

（汪汇源摘译自www.commodityonline.com，2014-11-17）