文│阮来田（安徽省池州市贵池区动物疫病预防与控制中心）

随着社会经济的发展，人民生活水平的不断提高，市场对羊肉、牛肉等草食畜禽产品的需求量越来越大，给肉羊等草食畜禽的发展带来了前所未有的机遇。近年来，随着养殖技术的不断更新与推广，散养化逐渐被规模化养殖取代，规模肉羊养殖场不断增加，养殖效益十分明显，不仅为养殖场主增加了收入，也为市场提供了大量优质的肉羊产品。由于工作需要，笔者在指导本地肉羊业发展的过程中，总结了针对舍饲规模肉羊场科学发展的“五字经”，即：舍、种、料、繁、防。现分析如下：

一、舍

科学建舍，是办好羊场的前提和基础。建舍之前，选址是关键。场址选择要求：一要符合动物防疫条件，场所的位置与居民生活区、生活饮用水水源地、学校、医院等公共场所的距离要符合国务院农业农村部门的规定，不能选在当地政府划定的禁限养区内；二要充分考虑尽量利用荒山，荒地，不能占用基本农田，要符合当地政府的土地利用规划，并要通过当地政府土地管理部门办妥设施农用地用地手续；三要尽量选择地势高，排水良好，通风干燥、向阳透光的位置，同时要求水、电、交通便捷。场址选好后，就要科学规划设计羊场：一是要科学分区，羊场内要科学划分办公生活区、生产区，粪污处理区等，并要建立防疫隔离带，科学区分净、污道；二是要科学设计羊舍。南方地区的舍饲羊舍一般选择高床漏缝式羊舍。羊舍漏缝板距地面高度为1.2～1.5米，漏缝宽为1～1.5厘米，漏缝板背阳面安排草料架、水槽和人行道。漏缝板朝阳面为斜坡进入运动场，斜坡阔度以1.0～1.2米为宜，坡度小于45°；三是要科学配建运动场。运动场的地面用砖或水泥混凝土，面积是羊舍面积的2倍；四是要配套建设与养殖规模相适应的草料棚以及粪污处理设施等相关养殖设施。

二、种

羊舍建好后，就要考虑选择优质肉羊品种。针对南方地区的气候特点，舍饲养殖的肉羊品种建议首选湖羊。湖羊属肉毛兼用型绵羊品种，其适应性强，主要饲料来源于当地的废弃农作物秸秆，如玉米秸秆、花生藤、稻草、瓜蔓、菜叶等。成年公羊平均体重为49千克，成年母羊为37千克，净毛率50%。屠宰率公羊达48%以上，母羊达49%以上。湖羊早期生产发育快，性成熟早，四季发情，多胎多产。故养殖湖羊不仅饲料来源丰富，且生长性能 、繁殖性能、产肉性能俱佳。当然，除湖羊之外，四川的南江黄羊以及波尔山羊与本地羊的杂交品种等也可作为舍饲养殖的可选品种。

三、料

在肉羊养殖场，饲料成本要占总成本的70%以上，是影响肉羊场养殖效益的最大因素。因此，建好了羊舍，引进了优质肉羊品种，就要充分考虑羊场的喂料问题，即选择什么料以及如何喂的问题。如何解决集中式舍饲肉羊场的喂料问题，笔者认为主要有两个方面：一是充分利用本地大量废弃的农作物秸秆，如玉米秸秆、花生藤、黄豆秸、甘薯蔓、干稻草、豆腐渣等。只要废弃的农作物秸秆无毒，经过一定的加工处理和营养配制均可作为羊的粗饲料，这不仅是农牧结合（种养结合）的重要途径，也是确保肉羊场粗饲料全年均衡供给的有效途径。二是采用全舍饲TMR技术，就是根据肉羊不同生理阶段或饲养阶段，把切短的粗饲料、青贮饲料、精饲料以及合规的饲料添加剂进行科学配比，经过在饲料搅拌机内充分混合得到一种营养相对平衡的全价日粮，直接供羊自由采食。这种技术的关键是要确定合理的原料配方、选择合适的搅拌机、控制物料的含水率等。

四、繁

针对自繁自养的规模化肉羊养殖场，如何提高母羊的繁殖力至关重要。建议：一是提倡推广母羊诱导发情集中配种技术。就是在母羊乏情季节，使用外源生殖激素，诱导母羊发情，使母羊提前配种受孕，从而缩短母羊产羔间隔。对于季节性或生理性乏情的母羊，可用孕马血清促性腺激素并结合孕激素激发乏情母羊的卵巢活动。方法是在母羊的生殖道内埋置孕激素海绵栓或孕酮硅胶栓，并于14天左右撤栓，然后肌内注射孕马血清促性腺激素200～300单位，同时肌注氯前列烯醇0.05毫克，一般都可达到理想的诱导发情效果。二是提倡采用人工授精技术。就是先用器械采取种公羊的精液，经过品质检查和一系列处理后，再用器械将精液输入到发情母羊生殖道内，以达到使母羊受精妊娠的目的。人工授精的好处是可大大提高优秀种公羊的利用率，并可防止疾病的传播。

五、防

一个规模肉羊场要实现健康持续发展，必须“防”字当头。一要搞好场内的环境卫生。每天要清扫羊舍、场内通道等区域。定期消毒羊舍内墙壁、羊床、设施、用具等，正常每周1次，周边或本场有疫情时每天一次。可用聚维酮或百毒杀交替（或隔月更换）使用，喷雾消毒。另外，还要定期开展灭虫、灭鼠、灭蝇工作，减少病原传播；二要严格执行检疫制度。规模羊场一般提倡自繁自养，尽量不从外场引入种羊。若要从外地引入，则必须要来自非疫区，并有动物检疫合格证。引入的羊群应先进行隔离饲养，隔离期一般为15～20天。与此同时，要严格禁止外来人员随意进入场区；三要严格执行计划免疫。要根据当地羊传染病流行情况和流行特点以及本场抗体监测结果等情况制订适合于本场的免疫计划并严格执行。羊场常见的传染病有：羊肠毒血症、羊快疫、羊猝狙、羊传染性胸膜炎、羊布病、羊痘、羊口蹄疫等。一般情况下，每个羊场每年都要定期注射“羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症、羔羊痢疾、黑疫”五联苗、口蹄疫苗、小反刍兽苗、羊痘苗等常用和强制免疫疫苗。免疫注射要根据疫苗类型、接种途径、顺序、时间、次数、方法等规程和次序，进行免疫接种，确保免疫取得实效；四要定期驱虫。寄生虫感染不仅影响羊的生产性能，还会使其抵抗力下降从而导致其他疾病发生。一般情况下，可选择每年的3、6、9、12月，尤其是3、6月各进行一次驱虫，但妊娠后期母羊可以不驱虫。体外寄生虫可选用伊维菌素、阿维菌素等驱虫药，体内寄生虫则建议使用丙硫苯咪唑、左旋咪唑等。

当然，要想当好羊老板，实现能赚钱，长赚钱，仅仅念好以上这“五字经”还不够，日常羊场内的精细化管理，把准市场节奏，卖出好价，都是实现羊场效益最大化的关键所在。