李见玲

【摘要】广州市从2021年开始增设理化实验操作考试，对于大部分学生来说，正确掌握规范的实验操作是有一定难度的。教师要充分发挥实验教学的教育功能，并通过开展形式多样的实验活动、利用简易装置在家完成课外实验、将一些“演示实验”改为“演示+分组”等方式提高学生实验能力。

【关键词】中考化学;操作考试;实验教学;备考策略

为落实立德树人的根本任务，培养学生创新精神和实践能力，广州市从2021年开始实行中考实验操作考试，化学从“笔试100分”的形式，变更为“笔试90分+实验操作10分”的新形式，这是考试形式的一项改革。作为化学教师队伍中的一员，如何在化学教学中提高学生的实验操作能力？这是我们需要思考的。下面，笔者主要从新中考下对化学实验操作考试备考策略谈一些思考，与大家分享。

一、重视和加强化学实验教学

化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验在教学中有着非常重要的教育功能：一是能激发学生的学习兴趣;二是能培养学生的实验操作技能;三是能加深学生对知识的理解和掌握;四是能培养学生的科学素养，养成严谨的科学态度;五是能帮助学生形成环保、节约的价值观念。因此，重视和加强化学实验教学有着非常重要的意义。在平时的教学中，我们应重视学生实验能力的培养。

1.培养学生的观察能力

首先，应教会学生怎样观察，观察方法有：①应该重点观察试剂的颜色、状态、气味等在实验前后发生的变化。②有序观察，包括时间顺序：反应前、中、后;空间顺序：实验装置从上到下、从左到右。其次，教师要通过让学生对观察到的现象进行表达来了解学生观察到了什么。这么做的作用：对教师来说，通过个别提问来了解其观察是否正确。对学生来说，其表达和思维得到培养。

2.培养科学探究能力

例如，在教学《蜡烛及其燃烧的探究》时，这是学生第一次接触到“探究”，不知道什么是探究、怎样进行实验探究？因此，通过这个内容可以让学生知道如何进行科学探究，对“蜡烛熄灭后产生的白烟是什么”可以按以下方案引导学生进行探究：

提出问题：蜡烛熄灭时冒出的白烟的成分是什么呢？

进行假设：

A.白烟是燃烧时生成的二氧化碳;

B.白烟是燃烧时生成的水蒸气;

C.白烟是石蜡蒸气凝成的固体颗粒。

设计实验：用火柴去点白烟

进行实验：吹灭蜡烛，立即用燃着的火柴去点白烟（注意不要接触烛芯）。

分析现象得出结论：蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设C（填序号）提供了证据。同时可排除假设A、B（填序号）。因为二氧化碳和水都不具有可燃性，说明白烟是石蜡蒸气凝成的固体颗粒。

通过这个内容向学生说明，科学探究的一般过程包括：提出问题——进行假设——设计实验——进行实验——分析现象得出结论。教材中有不少内容可以用科学探究的方式展开教学。教师可以根据学生的能力让学生对一些内容进行科学探究。例如，对铁制品锈蚀的条件进行教学时，可以让学生按照探究的一般过程进行科学探究。

提出问题：铁生锈可能与哪些物质有关呢？

进行假设：铁生锈可能与空气、水有关。

想一想：两种可能的因素，你能提出几种有关铁生锈条件的假设呢？

假设一：仅有空气存在即可生锈

假设二：仅有H2O存在即可生锈

假设三：既有空气又有H2O才可生锈

设计实验：设计实验方案验证自己的猜想和假设是否正确。

进行实验：按方案实施实验，观察现象，收集证据。

得出结论：铁在既有空气又有水的条件下容易生锈。

通过上面这样的探究过程展开教学，有助于培养学生包括提出问题、进行假设、设计实验、观察现象、分析现象得到结论等多方面的探究能力。

二、开展形式多样的实验主题活动

通过开展形式多样的实验主题活动，可提高学生学习化学的兴趣、实验操作能力、科学探究能力。例如，“水的净化”是九年级上册的教学内容，“自制净水器”是该内容的课后延伸。课后可布置“自制净水器”课外作业，学生通过组队、产品制作、完成设计书等环节开展。又如，学了第九单元《溶液》后，也可以开展大晶体制作的实验活动。学生自行组队，探究制作不同形状大晶体的方法，做好实验记录、书写实验报告，研究某一种晶体的制作方法，制作出某一种大晶体。这些活动可以很好地锻炼学生的动手操作能力，培养其思考、合作的习惯，提升师生课堂生命质量的开放式、生成性的课堂组织形式。

三、利用简易装置在家实验增加动手机会

现在网上有很多化学器材实验箱，有针对不同教材版本的，也有针对中考实验操作考试的，学生可自行购买一套中考实验操作的实验箱，利用简易装置可以在家完成实验，不受地点、时间的限制，增加动手机会。利用实验箱的仪器或家庭用品完成教材的课外实验（具体教学单元和实验名称见下表）：可按“设计实验报告（由教师给出设计示范过渡到学生自主设计）——学生在家实验——完成实验报告——课堂分享（现场演示或小视频）的流程开展。与课程结合，完成教材部分演示实验（重要、安全的实验）。为激发学生参与的积极性，可对以上一些优秀作品进行展览，同时促进学生的学习与交流，教学评价也更多样化。

四、结合实际，将一些“演示实验”改为“演示+分组”

中考化学实验操作考试主要考查基本的实验操作，在九年级上册第一单元就有关于基本实验操作的教学，以往一般采用“演示实验”的方式展开，在新中考下，一些“演示实验”可改为“演示+分组”，帮助学生初步掌握基本的实验操作。新增分组实验如下：

其它做法，如，增加期末学生化学操作考试，提高学生对实验考试的适应性;开放实验室，让学生有更多的机会走进实验室。

《义务教育化学课程标准（2111年版）》指出：“化学实验是进行科学研究的重要方式，学生具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基礎和保证。”化学实验操作考试纳入中考，具有深远意义。教师要重视和加强化学实验教学，按课标要求开足演示实验和分组实验，重视学生实验能力的培养，包括观察能力和科学探究能力等。并通过开展实验活动、完成课外实验、增设分组实验等方式提高学生的实验操作能力。2021年中考化学实验操作考试主要考查考生的一些基本操作技能，一些学校采取了考前集训的方式备考，带有明显的应试色彩。笔者认为，我们在重视成绩的同时不应忘了中考增设实验考查的初衷，是为了落实立德树人的根本任务，希望我们能真正发挥化学实验教学的教育功能，培养学生的学科素养，养成严谨的科学态度和不惧困难的科学精神。

参考文献：

[1]教育部.义务教育化学课程标准（2011年版）[S].北京师范大学出版社，2012.

[2]叶佩玉.关于中考增设实验操作考试的思考[J].化学教学，2020（6）：33-37.

[3]叶广丽.中考化学实验操作考试备考策略[J].数理化学习·教研版，2021（8）：55-56.

责任编辑  罗燕燕