李冬梅 都兴范

（1.辽宁省海洋水产科学研究院，辽宁 大连 116023；2.辽宁省柞蚕资源深加工利用专业技术创新中心，辽宁 大连 116023）

近年来，随着科学技术的进步及柞蚕业的不断发展，柞蚕资源的综合利用也得到了迅速的发展，养蚕不仅限于缫丝织绸，而且在食品、保健、医药、日化及农业等方面得到了广泛应用，进一步延伸了柞蚕产业链条，提高了产业的整体经济效益，推动了我国柞蚕产业的健康可持续发展。

一、柞蚕资源综合利用的内涵

广义的柞蚕资源综合利用指的是柞蚕生产过程中所有副产物的利用，包括树下资源、药物、菌根菌、轮伐的柞枝、树上的柞叶、橡实,以及柞蚕生命活动本身的各变态（卵、幼虫、蛹、蛾）、蚕粪、僵蚕及茧衣、挽手、废丝、茧扣等。

二、柞蚕资源综合利用产业研发及科技成果转化现状

科学技术是第一生产力，柞蚕综合利用产业的发展愈来愈需要依靠科技的支撑。目前，我国在柞蚕资源综合利用方面虽然已开展了广泛的理论基础研究并已具备一定的研发能力，但总体上还存在着研究深度不够，深加工产品技术水平不高、粗制品较多、功效不突出、品牌产品少、缺乏市场竞争力以及缺少有实力的从事柞蚕深加工的生产企业等问题，从而一定程度上制约了柞蚕深加工产业的发展。

同时，由于我国在柞蚕资源综合利用方面的科技成果数量总体较少，再加上一些科技成果不能与产业发展和企业需求实现无缝对接，所以，导致目前我国柞蚕资源综合利用科技成果转化率普遍较低。

三、科技成果转化存在的问题

1.柞蚕资源综合利用研发投入不够。由于人力和财力投入不足，柞蚕综合利用方面的科技人员和立项项目的数量较少，导致缺乏具有市场实用性的项目研究和科研成果，难以有效提升科技成果的转化率。

2.科技成果转化为市场产品的门槛较高。目前，在柞蚕四个变态期中，只有柞蚕蛹被国家卫健委批准可以作为普通食品，其他如卵、蚕、蛾、丝都不能作为普通食品应用，如果申报保健食品，一般申报周期需要2-3年，费用200-300万元。由于柞蚕资源深加工产品从研发到产品上市，不仅要完成工艺配方及功能安全评价等，还要按照国家相关管理部门的要求，层层申报、审批，最后才可能作为产品投放市场，过程投入大、研发周期长，企业承担了很大的风险，这在一定程度上制约了柞蚕综合利用科技成果转化，这也是目前制约产业发展的关键难题。

3.产学研深入结合不够。科研人员对产业和企业的科技需求缺乏深入了解，再加上一些科研单位对科学研究的过程缺乏重视，使科技成果在运用到市场前没有做好相应的实验验证，多数科技成果不能满足企业发展需要，停留在实验室层面，市场竞争力不强，导致科技成果和市场实际需求并不相符，使成果的成熟度不足，难以转化和推广应用。

4.缺少有效转化渠道。柞蚕资源综合利用成果要想实现顺利转化，需要一个有效的转化渠道。就目前看，我国现有的市场机制还没有形成一个有效的科技成果转化渠道，这是由于科学研究需要花费很多财力和人力，其风险也比较高，加上缺乏激励机制，科技人员科技创新积极性不高。这些因素在一定程度上制约了科技成果的转化。

四、对策建议

近年来，随着科学技术的飞速发展及对柞蚕研究的不断深入，柞蚕资源因其绿色和独特的功效而日益成为国内外学者研究和关注的热点，将有效推动柞蚕资源深加工产业的发展和科技成果的转化。

1.加大柞蚕综合利用科研经费投入和科技人才保障。

科技成果的形成需要科技人员不断地探索和成果的日积月累，所以，为促进柞蚕综合利用领域科技成果的申报和转化应用，必须要加大对柞蚕综合利用方面的科研项目经费和科技人才力量方面的支持，从而为科技成果的转化提供有力的技术和人才保障。

2.加强科技管理，提高科技成果的成熟度。

为保障科技成果的质量，提高成果成熟度，一定要抓好课题立项和成果鉴定工作。立项的好坏是科研成败的关键也是科技成果申报的重要保证。立项要强调项目查新,通过查新证明该项目的先进性、可行性及实用性，而项目鉴定工作是成果申报的重要一环,它既是项目研究阶段的终点,又是该成果推广、转化的起点，直接影响到成果的有效转化和科技奖励申报。为此要制定科学有效的科技成果评价机制，为其转化提供有效保障。

3.加强科技奖励的导向作用，充分调动科技人员的积极性。

要注意发挥科技奖励的导向作用。科技奖励是党和国家对广大科技人员劳动成果的肯定,也体现了尊重知识、尊重人才的鲜明导向。因此,要认真执行国家的科技成果奖励办法,并结合本单位的实际,制订相应有效的科技成果奖励办法,激励和调动广大科技人员积极参与到科技成果转化工作中，创造出更多高水平的科技成果。

4.加强产学研合作，促进科技成果转化。

要构建以农业企业为盟主的产业联盟创新体系，使企业、高校以及农业科研机构能够紧密、有效合作，共同确立具有创新性和适用性的科研项目，进一步提升科技成果在产业发展中的应用效果，使科研成果能够紧跟市场发展步伐，满足市场需求，解决产业发展中的最后一公里问题，合力形成企业拉动，科技创新支撑，市场消费引导的良性发展机制，进而提升科技成果的转化率，推动我国柞蚕资源综合利用产业的高质量发展。