张宇

胖是一种负担，一个不健康的代名词。胖不止让我们看起来更臃肿，还有其他更严重的问题。

武汉市的王先生，身高只有1.75米，体重却有274斤，BMI指数严重超标。不仅如此，王先生还患有严重的脂肪肝，胰腺也出现了炎症，而这些都与他身上的脂肪有着千丝万缕的关联。更为可怕的是，医生还从他的血液中透析出来2L淡黄色的油脂，就因为这事王先生还上了热搜。广大网友在纷纷表示惊愕的同时，更好奇这究竟是怎么一回事？为何好端端的血管，却变成了“油管”？

血管里真的会流“油”吗？其实这血管里并非真的是有“油”在流淌，那些过滤出来的淡黄色液体，只不过是血液中天然存在的脂类罢了。这种脂类主要是以血浆脂蛋白的形式存在，一般简称为“血脂”。脂蛋白根据其存在、转化及代谢方式的不同，又可将其分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及高密度脂蛋白等。每种脂蛋白都发挥着独特的功能，并有着正常的含量范围。以乳糜微粒为例，它是负责运输甘油三酯和胆固醇，将其从小肠运送到组织肌肉和脂肪组织。它的清除速度快，半衰期仅为10分钟，正常人空腹12小时后不能检出。一旦检出，则可能有血脂异常的情况存在。

那么，王先生一次性滤出的2L“油”算多吗？一般来说，血液的量因人而异，约占体重的7%～8%。按照王先生274斤的体重来计算，他的血液量约在10L。只一次就能滤出2L的“油”，相当于占了血液量的1/5，这不仅是量大，用细思极恐来描述也毫不为过。

如何判断自己的血脂水平？其实，正常情况下，我们体内血浆脂蛋白的水平都相对固定在一个适宜的区间范围，只有当身体发生代谢异常的时候，才会出现高脂血症，而王先生恰好就属于这种情况。所以，如果您也有血脂异常，或者有这种家族史，又或者平时的生活方式不太健康，那就得多加小心了。重要的是，高脂血症起病比较隐匿，难以察觉，很容易被忽略掉。不过这些细节或许能给您提个醒，比如近期经常有头晕目眩、神疲乏力、嗜睡的情况，或者在皮肤上出现了黄色瘤，都提示可能是血脂异常的征兆，最好的办法还是赶紧去做个体检。

那是不是可以靠过滤血液来减肥？这里要特别强调一下，这种方法可不是用于减肥的。一方面，虽说它能够过滤掉血液中的脂类，但对于身体其他部位的脂肪却丝毫没有作用；另一方面，这種方法在去除血脂的同时，还可能会造成血液中部分蛋白质的丢失。所以，想靠它来排油减肥，恐怕只会是得不偿失。

如果你不想发生在王先生身上的事在自己身上重演，那还是要尽量远离高油、高脂和高糖的食物。生活中通过合理饮食、适量运动等方式，可以将体重控制在正常范围内。