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智能化管理系统在粮食储备库中的应用分析

2022-02-25马洪宗

中国食品 2022年3期
关键词:仓房储备库粮仓

手中有粮,心中不慌。充足的粮食储备对于我国这个人口大国来说极为重要,因此在粮食产量不断增加的同时,提高粮食的储存和管理技术水平,避免因存储不当带来的粮食浪费十分重要。基于此,应对粮食储备库进行智能化改造,不断提高粮食仓储的质量,实现科技储粮,保证粮食安全。本文就智能化管理系统在粮食储备库中的应用进行了分析,包括应用要点、存在的不足及相应的解决对策,以供有关人士参考与借鉴。

一、粮食储备库智能化管理系统概述

在我国粮食产业技术升级和设备环境优化的大背景下,为了更好地保证粮食安全,为社会主义现代化建设提供有力保障,必须要不断提高粮食储备库的规范化管理水平,运用传统的管理经验和现代化信息智能技术,从技术、业务、管理等多方面共同促进智能化管理系统的高质量建设和发展,将精细化管理全面落实,提高我国在粮食储备管理中的核心竞争力。

粮食储备库的智能化管理系统,主要是应用计算机技术、网络通信技术与人工智能等技术构成智能管理机制,将粮食储备库的管理对象和管理实施方案量化,并结合实际管理工作的开展环境与作业需要,发挥一系列管理职能,例如:计算、计划、组织、调配、控制、反馈等,以此来实现智能化管理,有效提高相关收储业务的服务标准,使管理制度越来越科学、规范,有效提高日常管理效率。粮食储备库的智能化管理系统的突出作用主要表现在以下几方面:

第一,可以通过信息数据分析为粮库管理人员提供有效决策依据。相关管理单位可以借助智能化管理系统中的管理模型分析功能,积累日常管理中的数据信息,同时从中总结经验,及时发现当前管理工作中存在的不足,并快速调整经营策略,保证相关决策的正确。

第二,智能化管理系统拥有更先进的技术。不同于以往自动化系统的操作复杂性,智能化管理系统操作更简便,而且整体功能的实用性更强,可以有效保证相关人员在日常应用和养护管理中的安全性与稳定性。不仅如此,在互联网技术和通信技术的支持下,智能化管理系统的运行效率更高,有助于提高相关企业和单位的信息化水平,同時还可以促进整体产业的质量升级和服务升级,有利于推进现代化产业的结构性改革。

第三,智能化粮库管理系统的最大作用在于有效减少安全隐患,降低管理成本。在实时的系统监控中,可以有效地防控预警相关安全风险,并可以降低企业在库管中的人力成本、物流运输成本。

二、智能化管理系统在粮储库中的具体应用

1.智能化通风气调管理。通风气调管理的质量和效率水平,关系着粮储库内的粮食是否发热、发霉,是粮库管理的难点和要点。通过应用智能化通风气调管理系统,可以更灵活地满足粮储库内通风气调的需求。首先,技术人员可以在粮储库不同仓房内设置不同的智能化通风模式,以此来形成小型的粮储库气象站,对各个仓房内的粮情进行实时监控,同时对粮仓内外的相关环境数据进行核算统计,进而形成针对不同仓房的通风气调策略,初步形成智能化通风系统。其次,当外界温湿度达到每一仓房通风的条件,智能化通风系统会自动将通风口和轴流风机打开。如果外界温湿度环境不适宜通风时,智能化管理系统还会将该仓房的通风气调设备关闭,避免造成无效通风或有害通风。最后,在自动开关的基础上,智能化管理系统还具备手动操作通风和定时通风的功能,可以帮助仓储管理人员更精确地把握和控制粮仓通风时间,并获得粮仓内的实时数据和实际情况,有效提高相关管理人员的工作效率。

在气调管理中,智能化管理系统一般会应用充氮气调,通过控制仓储环境内的氮气和氧气浓度,根据不同粮仓的实际需要,合理控制并保持氮气浓度,从而有效抑制害虫或细菌繁殖,使粮食新鲜度保持时间更久,延缓粮食的陈化。同时,该系统还可以自动进行充气、排气、补气等作业,确保粮仓内部环境的安全性。

2.智能化温度控制。温度控制对粮仓管理来说也极为重要,如果粮仓内温度过高,不仅会加快粮食的陈化、劣化,还会影响粮食的安全性。通过应用智能化管理系统,仓储管理人员可以实现更精准地控温。在智能控温的过程中,工作人员可以通过连接计算机设备的远程控制,进一步确定仓房内的实际温度,以此来设置内部环流的启动和关闭时间,达到自动控制粮仓温度和表层粮食温度的目的。不仅如此,智能化管理系统中的温度控制功能,不仅能自动调控内部温度,还能通过计算机实时更新仓房的温度数据,同时记录运行过程中监测的温度数据信息,以便管理人员全面掌握粮仓的粮情,对粮仓内部粮食的后续温度变化趋势作出更准确地判断。

3.储备库粮情实时监控。粮情监控是智能化管理系统中的核心功能,是实现智能化管理调控的重要前提。除了温度控制,智能化储备库粮情监控可以进一步获取粮仓内的湿度和虫害情况。通过在仓内安装数字测湿装置,可以对不同仓房以及粮堆各部位的湿度参数进行实时监控,以直观的表现方式显示出湿度变化情况,在传统计算机的数据表格功能基础上,还能形成更有利于管理人员查看的三维立体图和曲线变化图,以此更好地掌握湿度差值。当湿度参数异常时,智能化监控系统会及时进行自动调控,结合通风气调系统来调节湿度。不仅如此,借助智能化管理系统还可以全面掌握储粮虫害的发生、分布与种群运动情况,并以此制定更科学的防控方案。在识别害虫的过程中,先借助诱捕器捕捉仓房内害虫,通过传输管道,将其收集在指定容器中,再借助红外光源技术对害虫的基本数量、种类进行识别与数据分析,形成相关的分析统计报表,以此进行有效防治。

4.智能化出入库。储备库是粮食储存的主要场所,其中入库和出仓是主要的作业内容。智能化管理系统可借助一卡通采集信息形成智能出入库系统,以流水作业的形式,进一步实现仓内信息共享,改变以往复杂的作业换机流程,将汽车出入库、化验以及计量等功能整合,有效提升相关作业人员的工作效率。同时,在扦样的过程中取样点也更均匀,可以保证质量检测的代表性和客观性。

5.智能化安防监控。粮储库的智能化安防监控系统具有网络视频监控和信号传输等功能,不仅可以实时查看监控系统的具体情况,还可以对粮储数量、作业状况、补仓数量等操作进行远程监控。当粮仓出现异常情况时,安防系统可以自行启动测量和跟踪功能,以此来保证粮储数量的真实性,有效降低传统管理的清查成本。除此之外,智能化安防监控系统还可以实现库区的全网络覆盖,提供更全面的安全保障,结合仓储库内外、周边的实际情况形成一套实时监控、及时警报的安全控制防范系统,有效杜绝库房泄露、粮食熏蒸以及火灾等安全隐患。

6.综合业务管理系统。首先是办公信息智能化管理。通过内部网络系统,可以实现各部门信息数据的共享,有效提高日常办公、流程时间管理的效率水平,更好地解决远程办公、离线及在线办公的难点,全面减少相关工作人员的任务量,缩短信息文件的流转时间,全方位提高信息文件的办理和处理效率水平。其次是人力资源的智能化管理。智能化管理系统可以将劳动合同、工资预算、培训学习、业绩考勤等人力资源管理内容程序模块化,改变以往粮储单位人力资源管理感性化的特点。最后是财务信息的智能化管理。将以往的财务数据信息管理转变为动态监控,可以帮助相关管理人员动态监控各个项目的财务运行情况,并通过实时比对预算和实际成本,及时反映各项资金的去向,使管理人员更全面、及时、准确地掌握粮储库的财务信息。

三、智能化管理系统在粮储库

应用中存在的不足与解决措施

1.粮情检测。当前,智能化管理系统在粮情检测上还存在数据不全面的问题,具体表现在缺少对粮食水分情况的检测功能,从某种程度上影响了整体智能化水平,不利于提高数据的完整性与精准性。粮情检测作为智能化系统的重要功能,全面的数据可以更好地提高管理水平,因此应进一步提高粮情数据检测的功能性,并提升数据的共享性,避免系统数据的孤立性与单一性,只有这样才能更好地为管理人员提供更智能、科学的服务。另外,在数字测温的基础上,还要进一步融合生物质理化指标,根据粮仓技术与环境的特点,构建生态模型,提升智能测控的综合水平。

2.管理人员技术水平。现阶段,我国粮食储备库智能化管理系统还处于发展初期,相关的专业技术人员整体数量较少,信息化管理技术水平还无法全面满足当前的管理要求,未能充分发挥出智能化管理系统的突出优势。因此,为了更好地发挥智能化管理系统的优势,提高操作的便捷性,相关单位或企业必须要重视提升管理人员的技术水平。一方面,做好對在职人员的定期培训,给予相关工作人员更多外出学习与进修的机会,全面提高仓管人员的业务和技术操作水平,使其更熟练地操作智能化管理系统。另一方面,还要积极引进信息化管理应用人才,通过与高校相关专业进行合作,提高整个管理队伍的信息化水平。

3.产学研结合。在智能化粮库管理系统的构建中受基础性研究经费较少的影响,产学研体系结合得不够紧密,具体表现在自动控制技术的研究不深入、不透彻,例如,在粮堆的热量、气体变化规律及病害机理上还需进一步深入研究相关数据检测与采集的仪器、软件,不断提高信息收集与分析处理的能力。因此,相关单位或企业必须以粮食产业的现代化高质量发展为目标,加大基础性研究经费的投入,更好地促进信息化体系建设的协同发展,构建更加完善的储粮数据库,提升管理的效率水平。

4.集成性提升。粮储业务具有很强的特殊性,当前储粮业务的智能管理系统集成性还有很大提升空间,特别是在硬件技术和软件技术上还应进一步统一,数据信息还应深化共享。其中,在粮食储存的技术上应延长仓房内氮气的保持时间,改善充气不足的问题,加强内部气密性的全方位监测,以保证仓房自身和氮气管道的良好气密状态。另外,在智能通风的过程中也要提高智能化水平,尤其是针对不同粮食品种、地域等不同条件下的通风需要,要针对性提高智能决策分析水平,有效提升智能通风控制操作的精准性,通过改变传统的出入仓作业方式,向集成化、模块化的管理迈进,加快智能化技术的研发与升级改造,以此实现整体粮库的系统管理功能的一体化。

综上所述,粮食储备库的智能化管理系统可以在通风气调管理、温度控制、粮情实时监控、出入库、安防监控以及综合业务管理系统等方面发挥作用,相关管理人员应充分利用该系统的优点,并正视其不足,通过不断加大实践和研究力度,全面提高智能化管理系统的管理水平,全方位保障粮储安全。

作者简介:马洪宗(1968-),男,山东枣庄人,高级工程师,研究方向为食品研究。

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