重庆市农业信息中心

（总第727 期，2022-11-28—2022-12-04）

1 粮食监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第48 周（2022-11-28—2022-12-04）重庆粮食均价5.43 元、食用油均价15.39 元（千克价，以下同），环比均表现平稳，同比分别明显上涨5.71%、大幅上涨16.66%。虽然受国际大环境影响，重庆市粮油价格持续缓慢上升，但目前重庆市粮油生产正常、储备充足、供应稳定。环比2跌1 涨7 平稳。其中中稻收购价、大豆零售价分别稳中略跌1.19%、1.47%；菜油稳中略涨1.28%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比下跌，同比大幅上涨

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第47周重庆市肉禽蛋均价41.32 元，环比下跌1.33%，表现平稳，同比大幅上涨10.34%。随着疫情形势好转，保价稳供措施不断出台，养殖场出栏节奏加快，屠宰企业收购顺畅，市场供应充足，猪价整体呈下降趋势，其中生猪收购价、白条猪批发价分别下跌2.81%、2.85%，仔猪、猪肉零售价环比分别下跌1.06%、2.67%，猪粮价比为7.67∶1，环比下跌1.92%。

3 蔬菜主要品种环比产地价平稳，零售价略跌

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比明显下跌

第48 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价3.42 元，环比下滑0.48%，同比明显下跌16.99%。本周产地蔬菜供应充足，各区县蔬菜基地纷纷开展团购业务，销售蔬菜包。各品种蔬菜有涨有跌，总体表现平稳，具体看10跌9涨3平稳。其中，马铃薯、黄瓜、茄子、韭菜产地价分别明显上涨50.89%、40.00%、13.81%、10.16%；胡萝卜、青椒、白萝卜、莲花白产地价分别明显下跌30.83%、27.74%、16.36%、10.04%。

3.2 蔬菜零售价环比略跌，同比明显下跌

第48 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价6.96 元，环比略跌2.96%，同比明显下跌19.74%。本周蔬菜市场供应丰富，因新冠疫情，主要城区居民农产品消费转多为线上。各蔬菜品种市场价格以平稳为主，整体均价持续平缓下滑，且连续7 周低于去年同期。分品种看16 跌2 涨4 平稳。其中，莴笋、青椒、大白菜、莲藕分别下跌11.29%、9.88%、8.02%、6.07%；韭菜涨6.16%。

4 水果主要品种总体价格环比略跌，同比明显上涨

第48 周重庆市各区县农贸市场9 个大众、时令水果监测品种总体零售均价10.24 元，环比略跌3.60%，同比上涨12.32%。本周仍处于脐橙、橘子等柑橘类水果大量上市阶段，水果市场供应量大，居民消费积极性受疫情影响，多数水果价格均表现下滑。分品种看6跌3平稳。其中，脐橙、锦橙、橘子等应季水果上量大价跌，分别下跌6.70%、5.16%、5.04%。

5 水产主要品种总体价格环比、同比均下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第48周重庆水产总体零售均价24.42 元，环比、同比分别下跌1.55%、1.23%。随着疫情形势好转，水产品积极上市，市场供应量充足，销售渠道畅通，水产零售价格整体呈下跌趋势，其中草鱼、鲫鱼、大带鱼分别下跌2.93%、1.80%、3.17%。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13种主要农资监测，农资价格仍然高位运行。第48周重庆市农资总体均价6.09 元。环比上浮0.68%，环比6 涨5 跌2 平；同比明显上涨9.06%。本周寒潮来袭，重庆市高海拔地区出现冰雪天气，重庆市仍要关注油菜、蚕豆、豌豆等作物墒情苗情，出现墒情干旱或不足时要结合施追肥进行浇水灌溉。畜禽、水产注意供水。油菜追肥季节肥料价格稳中略涨，其中高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、碳酸氢铵价格分别涨3.18%、2.44%、5.82%、1.84%，仅25%复合肥价格上涨1.86%。普通地膜价格跌1.07%、普通棚膜价格持平。重庆本周白条猪价格略跌。但开始冬季香肠腊肉制作。生猪市场依然盈利，育肥猪饲料上涨4.60%，鱼粉价格平稳，豆粕和麦麸价格下跌。鸡蛋价格的持续高位运行，推动蛋鸡生产的发展，本周蛋鸡全价料价格4.76 元，环比大幅上涨。受国内油价下跌影响，0号柴油价格跌2.97%。