现在过年期间超市、菜场营业，买东西比较方便，加上聚会相应减少，家里要囤的年货其实不用太多，但水果和肉类属于家庭日常标配，不能少的。

进口食品如虾、鱼、牛肉、豬肉等冷链食品检测出新冠病毒核酸阳性的消息近来时有出现，大家要怎么防护呢？

去超市或菜场时，准备一次性手套，购买冷冻食品时，尽量避免直接用手接触，回家后，及时用肥皂或洗手液洗手。不吃的冷冻食品用保鲜袋独立封闭包装。食品加工前要认真清洗，不要在水龙头下直接冲洗冷冻食品，以免水花飞溅污染厨房，可浸入盐水清洗。切菜时，注意生熟分开，煮熟煮透后再食用。

其实，从食品安全的角度说，无论是车厘子还是其他水果，吃前都要认真清洗，尤其是连皮吃的水果，洗的时候最好用盐、面粉或者小苏打泡一会儿。只要做好卫生，清洗干净，水果可以放心吃。