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柑橘类果树防冻技术初探

2022-02-13魏华肖丽琴冯静林秋菊张芳

果农之友 2022年1期
关键词:抗寒性树冠柑橘

魏华 肖丽琴 冯静 林秋菊 张芳

钟祥市位于湖北省江汉平原中部,汉水中游,地处东经112°07′—113°00′,北纬30°42′—31°31′,国土面积4488千米2,耕地面积221.87万亩,汉江﹑207国道和长荆铁路穿境而过,水陆交通十分便捷。气候类型属于亚热带季风气候,具有四季分明﹑光热丰富﹑雨量适中﹑雨热同季的特点,年平均气温15.9 ℃,年均降雨量957毫米,有效积温5080 ℃左右,无霜期265天,1月份平均气温3 ℃,历史最低温度-15.3 ℃(1977年)。境内湖泊河流众多,地形多样,以平原为主,兼具山地和丘陵,属于柑橘类果树栽培的北缘地带。

1 柑橘類果树分布规模及效益

20世纪90年代为全市柑橘类果树鼎盛发展时期,栽培面积约5万亩﹑总产逾10万吨,成为全市农业支柱产业之一,也是果农增收致富的主要来源,产品远销俄罗斯以及北京、上海、广州、武汉等地。目前,全市柑橘栽植面积3万余亩,总产量6万余吨,总产值3000多万元,主要种类为:温州蜜柑、南丰蜜橘、椪柑、脐橙、杂柑(橘与橙杂交)﹑柚等。主要分布在张集镇、长寿镇、洋梓镇、冷水镇、九里回族乡、温峡水库、黄坡水库和石门水库等7个乡镇80个行政村,已经建成以张集五龙观﹑长寿曾坡为代表的万亩标椎化核心示范基地2个,花山同柑合作社﹑纯德家庭农场等高效节水灌溉﹑水肥一体化示范基地10个。其中在温峡库区﹑张集镇﹑长寿镇﹑石门库区集中栽培的地标产品“钟祥泉水柑”以其果味清香﹑皮薄汁多﹑入口化渣﹑回味甘甜的独特风味深受消费者追捧,市场售价高达每千克30元,亩平均收入逾万元。

2 低温冻害是制约柑橘类果树发展的重要因子

钟祥市时有冻害发生,严重制约柑橘产业的发展和果农增产、增收。1999年12月20—22日汉江平原连续3天持续霜冻,极端温度-8 ℃;2000年元月21—24日,连续大雪,26日天气放晴后晚上发生霜冻,27日清晨极端温度-11 ℃;2018年元月极端温度-8 ℃,均造成柑橘大面积冻死,给橘农带来了极大的经济损失,严重影响了果农发展柑橘产业的积极性。据调查,果园处于-5 ℃低温环境下24~48小时,就会发生较明显的冻害,2018年极度低温天气造成约1.3万亩橘园受冻,其中一级冻害占比10.5%,二级冻害占比18.3%,三级冻害占比24.5%,四级冻害占比46.7%,减产幅度8.5%~52.5%。

3 柑橘类果树抗寒防冻的具体技术措施

为了预防突发低温、寒潮,尽量减轻柑橘的冻害程度,保证树体的正常生长,在钟祥市发展柑橘产业,必须采取防冻措施,推荐重点做好以下几方面的工作:

3.1 科学合理建园

选择交通便利、地势较高、排灌良好、背风向阳、土层较厚地块或大中型水库周围、丘陵坡地建园。不宜在地势低洼地建园,以防止因冷空气沉积引发的冻害。平地建园应在柑橘园的东、北、西三个方向建立防风林带,种植杉树、樟树、女贞、珊瑚树等树木,乔灌搭配种植。

3.2 选用抗寒性强的柑橘品种

柑橘属芸香科、柑橘亚属常绿果树,种类繁多,品种间抗寒性的差异较大,在钟祥地区目前已栽种的柑橘种类中抗寒性由强到弱依次为:温州蜜柑、南丰蜜橘、椪柑、脐橙、杂柑(橘与橙杂交)﹑柚。建园时优先选择抗寒性好且优质丰产的温州蜜柑、南丰蜜橘、椪柑等品种栽植,不推荐种植脐橙、柚类和柠檬。

3.3 加强田间肥水管理

均衡施肥,氮、磷、钾及中微量元素配合,适当增施磷、钾肥。春季,早施基肥,多次追肥,促发新梢(图1)。夏季,防高温干旱,及时浇水。秋季施基肥的时间,钟祥地区宜在10月下旬至11月中旬完成,过早宜促发晚秋梢萌芽,消耗营养,降低树体的抗寒能力;过迟因地温低不利于根系伤口愈合。

11月中下旬,推荐柑橘园内进行灌溉,一般视天气情况每半月一次。其目的是增加土壤热容量和导热率,使深层土壤也能得到较多热量,提高柑橘根系耐寒抗寒力。

3.4 植株根颈培土,主干涂白

用30%~40%的石灰液对主干进行涂白,日平均气温小于13 ℃时,对树干进行培土,土堆高度30厘米以上,涂白培土可减轻融雪降温的危害程度及冻后裂皮病的发生(图2)。

3.5 喷抑蒸保温剂

冷空气来临前5~7天,用防冻宝200倍液加鱼蛋白肥500倍液,对整个树冠进行一次喷雾,寒潮过后立即重喷一次,其主要目的是增强果树树体及叶片抗逆能力,并快速恢复生机,使树势恢复到正常水平。

3.6 树冠覆盖

最低气温降到0 ℃以下时,用无纺布﹑塑料薄膜对树冠进行覆盖,寒潮过后转晴时,白天气温在5 ℃以上时可揭开覆盖物,夜间再盖上防霜,可起到较好防寒效果。在条件许可的情况下,可建钢架连栋棚防寒保温,或于11月下旬前建简易塑料大棚保温(图3、图4)。

3.7 清除树冠积雪

遭遇大雪时要及时组织人力摇动树冠树枝,振落树冠上的积雪,避免积雪压断树枝树杈,造成机械损伤。切忌用扫把、竹竿等物敲打树叶和枝干,避免造成二次伤害。

3.8 叶面喷肥喷水

寒潮过后选择晴天中午(上午10点至下午3点),每隔1~2天喷清水1次,连续5~6次;每隔7天左右喷0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+鱼蛋白500倍溶液1次,连续3~4次,减轻柑橘冻后脱水落叶,并通过叶面补肥恢复树势。

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