李彩玉，牛晓庆，梁彦伟

(韩城市林业工作站，陕西 韩城 715400)

韩城大红袍花椒栽培历史悠久，以 “粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”深受广大消费者喜爱。近年来由于栽植面积大幅上升、农村大量青壮年劳动力向城市转移，现有品种着色期相同或差别极小，导致采摘期相对集中，采摘人力需求量大、集中，生产成本高，大大制约了花椒栽植效益和产业发展。为解决不同品种采摘高峰期重叠、采摘工需求大、用工难、采摘成本高、制约栽植经济效益提升问题，有必要选育产量、品质不低于现有主栽品种大红袍、狮子头、南强一号和无刺椒[1]，着色期成熟期早的优良品种。2001年以来，我们采取优良种质资源调查——优良种质后代繁育——子代生物学特征、抗逆性、物候期尤其是着色成熟期观察，产量、品质测定——品比试验、区域试验等程序，选育出了优良品系“早红椒”，2021年通过陕西省林木和草品种审定委员会审定。

1 优株选择标准[2]

“早红椒”着色成熟早，比主栽品种大红袍着色成熟早10 d以上，发芽、落叶期与大红袍相当或略晚(表1)。

表1 韩城大红袍优树入选指标

产量方面，比当地主栽品种增产10%以上或最高产量品种增产5%以上。

产品品质方面，要求所调查品种生产的花椒必须符合花椒质量等级(DB61/T72.5-2011)的特级或一级要求，不易开裂，得到椒农和市场认可。

株型方面，与当前主栽品种相比，株高较小，分枝能力较好，顶端优势弱。

抗性强，要求调查品种抗虫、抗病、抗旱、抗冻性能都比较强。……