刘 健，娄运生*，任丽轩，王 坤，邢钰媛，李淑君，王 媛，汤丽玲，苏 磊 *，杨建洲

(1.南京信息工程大学气象灾害预报预警与评估协同创新中心，江苏 南京 210044；2.南京信息工程大学江苏省农业气象重点实验室，江苏 南京 210044；3.南京农业大学资源与环境科学学院，江苏 南京 210095；4.农业部长江中下游植物营养与肥料重点实验室，江苏 南京 210095；5.江苏省有机固体废弃物资源化协同创新中心，江苏 南京 210095；6.中国地质科学院地球物理地球化学勘查研究所，河北 廊坊 065000)

【研究意义】海南岛“桥沙地瓜”甘薯是澄迈地理标志农产品，但其营养品质不稳定不优质是当前生产面临的突出问题。本文探讨了不同质地土壤理化性质与甘薯品质差异性的关系，以期为当地甘薯合理种植和田间管理提供依据。【前人研究进展】近年来，随着科学饮食观念增强，甘薯生产尤其是品质日益受到重视。土壤养分对甘薯品质有重要影响。Fernandes等(2020年)通过氮肥试验，发现维持最大块根产量的矿质氮素施用量不低于120 kg/hm2[1]。冉园园和刘洪斌提出重庆山地和丘陵区甘薯推荐氮磷钾施肥量[2]。Mukhongo等(2017年)研究表明，氮磷钾配施可显著提高甘薯产量[3]。上述研究主要涉及施肥对甘薯产量的影响，但对品质影响关注较少。卢会翔等研究发现，引起甘薯淀粉含量变化的基因型、环境、基因型与环境互作效应以及环境与年份互作效应均达显著水平[4]。可溶性糖、蛋白质含量是甘薯重要营养品质指标[5-7]，甘薯种植环境和年份对可溶性糖、蛋白质含量的影响大于基因型影响，可能与土壤环境和气象因素有关[8-9]。……