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棚室樱桃球盖菇立体栽培模式初报

2021-12-30曹荣利曹淑增薄夫叶葛祥山刘宝烈沈树河张宗师

园艺与种苗 2021年11期

王 萍,曹荣利,曹淑增,薄夫叶,高 飞,葛祥山,刘宝烈,沈树河,张宗师

(1.临沂市普惠金融服务乡村振兴中心,山东临沂276001;2.临沂市农业技术推广中心,山东临沂 276001;3.临沂市农业农村局,山东临沂 276001;4.山东省莒南县坪上镇经管站,山东临沂 276624;5.山东省莒南县祥山食用菌专业合作社,山东莒南 276600;6.沂南县车厘子(樱桃)种植专业合作社,山东沂南 276300;7.临沂农联技术服务股份有限公司,山东临沂 276001;8.莒南县腊子山生态科技园,山东莒南 276600)

樱桃是蔷薇科樱属落叶灌木,具有较强的耐盐性,果肉鲜艳,汁液丰富,口感甜美[1]。山东棚室栽培一般在1月底2月初萌芽,2月中旬开花,4月上中旬即可上市。球盖菇作为菜品食用具有嫩滑、爽脆的特点,深受消费者青睐。2014年,球盖菇棚室栽培在临沂试种成功,9月末10月初铺料播种,11月中旬上市,翌年3月下旬前采收完毕,由于效益好,近年来栽培面积逐年增加。

2018年为了充分利用棚室空间,使樱桃与球盖菇2 种作物在同一环境中能共生互补,改良土壤,培肥地力,降低生产投入成本,提高作物栽培效益,临沂市樱桃产业创新团队与食用菌产业创新团队联合在莒南县腊子山生态科技园、兰山区绿农合作社分别开展了棚室樱桃球盖菇立体栽培模式探索性研究,现已取得了突破性进展。笔者对棚室樱桃球盖菇立体栽培模式进行了总结概括,供种植者参考借鉴。

1 棚室建造标准

1.1 选址

选择交通方便、有水源、地下水位较低、沙壤土、背风向阳的山地或岭地最好。

1.2 棚型

由于临沂全年平均气温13.4℃,可以选择保温棚栽培[2]。……

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