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“1+X”证书背景下“航空餐饮服务”课程混合式教学探索

2021-12-30万云洁

当代旅游 2021年28期
关键词:技能标准服务

万云洁

江西工业职业技术学院,江西南昌 330000

引言

2019年4月,教育部等四部委联合印发了 《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”(简称1+X证书)制度试点方案》[1]。其中,1是学历证书,X是若干职业技能等级证书,“学历证书+若干职业技能等级证书”即是学生按照学校人才培养方案、培养计划完成相应理论课程与实训课程的同时,积极参加本专业或相关专业的职业技能培训,从而获取学历证书和相应的职业技能等级证书。将学历证书与职业技能等级证书进行结合、相互衔接与融通,使职业技能等级标准与中职—高职—应用型本科院校等不同层次学历教育的教学标准、人才培养计划、课程建设规划进行对接,深化职业教育的人才培养模式与目标。

一 空中乘务职业技能等级证书

2020年1月“空中乘务职业技能等级证书”获批参与第三批职业技能等级证书制度试点,“空中乘务职业技能等级证书”制度试点工作为高职院校空中乘务专业课程的改革实施提供一些思考,同时,在社会范围内进行培训评价组织的遴选,并编制适用于职业技能培训、考核与评价的相关职业技能等级标准,以更好地指导各试点职业院校进行人才培养与课程改革[2]。3月由江苏无国界航空发展有限公司制定的《空中乘务职业技能等级标准》[3](2020年1.1版,以下称《标准》)印发,该标准依据国家教育部相关政策,包括:《国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》《国家发……

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