调味品企业玩转“创意”营销
2021-12-29
农家参谋 2021年11期
调味品三大销售渠道包括餐饮、家庭、工厂加工。相对于家庭消费,餐饮客户相对稳定,用量大,是目前调味品行业重要的销售渠道,市场份额占比达50%以上。2018年之前,中炬高新旗下的调味品,主要面向家庭市场,占比约为75%左右。
近年来,中炬高新加大餐饮市场的开拓力度,扩大在餐饮渠道的品牌传播力度,餐饮渠道的消费比例逐步提升。
在厨师群体垂直领域,中炬高新持续通过线下点对点餐饮传播活动,不断扩大覆盖区域,积累厨师人脉资源,提高厨师黏性;同时,对核心团餐企业、连锁餐饮企业、餐饮协会及食品加工厂等资源开展合作接洽。
为了建立起与年轻消费者沟通的渠道与桥梁,保障消费者迭代顺利,恒顺醋业在“下厨房”和“豆果美食”两大美食垂直类社交软件上,通过恒顺定制菜谱和热搜关联的形式,软植入产品使用的场景,对年轻消费者进行使用方法的教育,同时通过线上渠道的引流促进流量转化。
深化与美食平台合作,恒顺醋业利用达人定制食谱、关键词搜索、落地页活动三大模式撬动过亿流量。
2020年,千禾味业上线了一部《舌根上的男孩》创意短片,引发广泛关注。
与一般的调味料广告片强力介绍产品卖点、营造美好家庭氛围的广告套路不同,《舌根上的男孩》创意短片采用了魔幻现实主义的表现手法,讲述了一个男孩经村民各种添油加醋的谣传而“被飞出地球”的荒诞故事。通过创意营销,千禾酱油的“零添加”品质更加深入人心。……
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