我国夏粮产量再创新高，同比增加29.65亿kg，为保障粮食安全夯实了基础、增添了底气。但我国粮食损失浪费问题依然严重，据统计，每年仅粮食收购、储存、运输、加工等流通环节损失浪费的粮食就高达350亿kg，接近于2020年吉林省全年粮食产量。

保障粮食安全，一靠增产，二靠节约。在稳产增产难度越来越大，粮食供需长期处于紧平衡状态的背景下，节粮减损有利于缓解粮食稳产增产压力,可有效提高粮食供给能力。

我国要牢牢把住粮食安全主动权，扛稳粮食安全重任，坚持稳产增产与节粮减损并重的原则，在千方百计抓好河南秋粮救灾工作确保全年粮食丰收的同时，着力推进粮食全链条节粮减损。

节粮减损的根本出路在科技创新。近年来，我国深入实施“科教兴粮”“人才兴粮”战略，积极推动粮食全链条各个环节节粮减损新技术、新工艺、新装备的研发不断获得突破，耕作机械、农户科学储粮、“四合一”储粮技术、气调储粮、适度加工、原粮“四散”运输、储运物联网技术、多参数粮情监测系统等技术得到广泛应用，推动粮食全链条从粗放式管理向精细化管理转型，有效提高节粮减损能力。

尽管如此，我国粮食全链条节粮减损能力还需进一步提升。需要继续加强粮食生产、收购、储存、运输、加工等各个环节节粮减损关键技术的研发，加快新技术、新装备研发和推广应用，充分挖掘节粮减损潜力，提高粮食利用率。要充分利用物联网、大数据、云计算、5G等技术，提升粮食生产标准化作业水平，提高流通环节精细化管理水平和物流线路优化水平，打通粮食生产端和消费端之间的堵点，减少供应链环节因为滞销等造成的损失损耗。……