徐 瑞，王改琴，刘春雪，沈波，耿文静

(安佑生物科技集团股份有限公司，江苏 苏州 215437)

随着我国饲料全面禁抗时代的到来，中草药由于含有甙类、有机酸类、多糖类、生物碱、鞣质和黄酮类等物质而具有提高机体免疫力、促进动物生长、抗应激以及改善畜产品品质等作用，进而成为替代抗生素的热门产品之一[1-2]，所以近年来中草药在饲料中的使用量越来越多。

双黄连是中国药典收载的中成药，成分为金银花、黄芩、连翘3味中药，具有清热解毒、轻宣透邪之功效[3-4]，主要药理作用为：抗菌、抗病毒、解热抗炎及免疫调节等[5]。双黄连药渣是指生产双黄连过程中产生的药渣部分，产量较大，新冠肺炎疫情后双黄连产量及产生的药渣更多。研究表明,提取双黄连主要成分后的药渣里残留一定的活性成分(如连翘苷留存量60%左右[8])，具有一定的抑菌性能；也有文献报道,保育猪料中添加0.15%的发酵黄芩可提高保育猪的生长性能，降低保育猪的腹泻率，还能提高保育猪的免疫能力[9-11]。本研究在测定双黄连药渣基本营养成分及活性成分的基础上，于保育猪料中添加1.5%的双黄连药渣进行饲喂，测定猪只的生长性能、腹泻率以及免疫指标，评估双黄连药渣对保育猪生长性能及免疫功能的影响，以期在提高药渣利用价值的同时，也能提高动物机体的免疫力，减少抗生素的使用。

1 材料和方法

1.1 试验材料

保育料，安佑集团；双黄连药渣，经低温烘干，粉碎过100目筛。

1.2 双黄连药渣常规成分及活性成分测定

常规营养成分测定方法：水分，GB/T 6435—2014；……