（总第628 期，2021-01-04—2021-01-10）

重庆市农业信息中心

1 蔬菜产地价上涨，批发价平稳，零售价略涨

1.1 蔬菜产地价环比大部分涨，总体上涨

第1 周（2021-01-04—2021-01-10）重庆市22 个主要地产蔬菜监测品种均价4.51 元（千克价，以下无特别说明同），环比上涨6.68%，与前四周比明显上涨13.25%，同比陡升32.98%，低于全国均价9.11%。环比，17 涨3 跌2 平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白2.30 元、四季豆7.03 元，环比分别大幅上涨22.62%、21.12%；茄子5.74元、花菜4.03元、瓢儿白2.32元、老南瓜1.81 元、青椒7.82 元、白萝卜1.50 元、小白菜2.32 元，环比分别明显上涨17.14%、16.70%、16.44%、15.32%、12.45%、11.80%、10.88%。下跌幅度较大的品种及价格变化：大蒜4.00 元，环比明显下跌14.89%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量略跌，价格平稳

本周双福国际农贸城蔬菜批发量环比略跌3.01%，同比小幅增加5.64%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，重庆22个蔬菜品种平均批发价5.00 元，环比上浮1.62%、表现平稳，与前四周比上涨7.88%，同比大幅上涨24.72%，低于全国均价9.32%。分品种环比看，13 涨5 跌4 平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：莴笋2.96 元、瓢儿白3.50 元，环比分别大幅上涨24.89%、20.27%；花菜3.91 元、莲花白3.14 元、番茄3.69 元、老南瓜4.04元、茄子4.89 元，环比分别明显上涨17.42%、14.60%、14.24%、11.91%、10.14%。下跌幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜2.87 元、大蒜6.17 元，环比分别大幅下跌27.89%、22.29%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价半数涨，总体略涨

本周重庆市38 个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价8.03 元，类价格指数123.73，环比略涨2.29%，与前四周比小幅上涨5.16%，同比明显上涨11.61%。分品种环比看，12 涨5 跌5 平稳。具体表现，环比涨的品种及价格变化：瓢儿白5.54 元，单品种价格指数120.31，环比明显上涨12.75%；……