罗小军

(四川省遂宁市安居区农业农村局,四川 遂宁 629000)

在动物检疫工作开展阶段，应该通过监督工作保证各类食品的安全性。当前，社会发展十分迅速，政府方面对于人们健康问题高度关注，部分肉制品在流入市场过程可能出现产品质量问题，导致患有疫病的动物或者肉制品流入市场，对于消费者健康安全带来隐患。因此需要借助检疫监督，规范检疫工作流程，让该项工作能够高质量开展。但是，从当前动物检疫的监督工作开展情况来看，还存在各类问题，严重影响检疫工作实效，因此，需要采取多种措施，不断提高检疫监督工作水平。

1.动物检疫监督的重要性

在动物对检疫工作开展阶段，监督工作属于重要组成部分，有效的监督手段不但能够维护动物产品的市场秩序，还能保证消费者的安全与合法权益。在我国养殖行业快速发展背景之下，各地区动物卫生的监督执法力度也逐渐加强，着重展开养殖区动物检疫方面管理，并且严厉打击“逃检”和“漏检”等各类违法行为，使得卫生监督的工作质量也初见成效。

同时，动物养殖阶段，可能受到不同因素的影响，使动物出现各类疾病，不同动物疾病类型也各不相同，部分疾病具有传染性，一旦发生不但会影响养殖效益，而且还会威胁消费者生命安全。只有加强检疫监督工作，才能对动物疾病问题及时检测，并且采取有效措施进行防控，降低动物养殖的经济损失，防止疫病控制不及时，导致疫情蔓延。……