盐城市农产品对接上海市场的流通策略研究
2021-12-28高甜甜王诗瑶
南方农业 2021年27期
关键词:上海
石 磊,高甜甜,王诗瑶
(盐城工学院经济管理学院,江苏盐城 224051)
盐城地处上海北翼、黄海之滨,与上海有着深厚的历史渊源和现实联系,是上海最大的优质农产品生产供应基地。经过多年发展,盐城市年销上海市场农产品总额达300 亿元(2020年突破340 亿元),占盐城市农产品50%的商品量、25%的产值,占上海10%以上的农产品市场销售量,是上海市民名副其实的“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”[1]。农产品流通关联农产品生产、收购、运输、储存、加工、包装、配送、分销、信息处理和市场反馈等多个环节,农产品流通能力的提升对盐城农产品对接上海市场尤为重要。经调研发现,盐城农产品对接上海市场流通发展存在流通成本较高、组织较散、损耗较大等诸多问题,对盐城农产品精准对接上海市场造成了严重制约。为有效提升农产品的流通能力,实现沪盐农产品的高质量对接,分析了两地农产品流通发展成效,指出面临的困境,并探究农产品流通能力的提升路径。
1 发展成效
1.1 产业基础雄厚,夯实了流通基础
雄厚的产业、优质的产品、知名的品牌是盐城农产品对接上海市场的前提和基础。盐城是江苏农业第一大市,也是长三角地区农业第一大市,2020年农业总产值为1207.2 亿元,农业增加值706 亿元,设施农(渔)业面积全省第1,粮食连续7年超过70 亿千克。农业产业化龙头企业1600 多家,省级龙头企业数稳居全省第1[2]。建有优质稻、专用小麦各40 万公顷,优质蔬菜33.3 万公顷,精品瓜果、海水、淡水养殖各近10 万公顷,千万头生猪养殖和超2 亿羽的肉蛋禽等农产品生产基地。……
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