刘鹏飞， 殷全玉， 张晓平， 武志勇， 张明月， 李 瑞

(河南农业大学 烟草学院， 河南 郑州 450002)

《烟草化学与品质分析》是河南农业大学烟草学院烟草学、食品科学与工程(烟草工程)专业的核心课程，由6位教师讲授。主要讲授烟草中的水分、糖类物质、含氮化合物、烟草生物碱、烟草香味物质、烟草中的矿质元素、烟气成分等方面的内容以及相关物质的检测与评价，讲授内容既有理论知识也有实验操作方面的基本技能。2020年，突如其来的新冠疫情打乱了正常的教学、工作和生活次序，2021年各地不时爆出点状疫情，时刻提醒人们疫情常态化下应该怎样应对。对于教育教学，疫情常态化意味着线上教学的常态化，意味着线上教学内容和方法不仅是应急之用，这也与我国教育改革大力推行的线上、线上线下混合式、线下等多种教育模式并存的方向一致。结合学校、教师、学生多方面的实际情况，课程组主要采用超星学习通、腾讯会议、腾讯课堂、钉钉直播等教学和会议平台进行线上教学，并采用线上线下相结合的方式在实验课中应用。为线上线下混合教学模式在其他课程方面的教学提供参考，现将其应用情况介绍如下。

1 线上教学方式

传统理论教学的开展主要是在课堂上进行面对面授课，教师把详尽的知识、重点难点、研究进展等以课件、动画、板书等形式展示出来，教师的语气、表情、肢体语言等形象地调动着学生的情绪，学生的眼神、动作、表情等时刻反馈着信息，面对面交流增进师生之间的感情与了解。……