王晓霞 刘 骏 李梦云 段淑娟 张月玲 杜立丰

（1.焦作市农林科学研究院 河南焦作454000；2.济源市农业技术推广中心 河南济源454650；3.济源市农业科学院 河南济源454650）

菊花为菊科植物菊花的干燥头状花序， 有很高的药用价值。 “元生南阳山谷及田野，颖川人呼为蜂菊，河内名地薇蒿”，其中“蜂菊”“苦蒿”都是菊花，“河内”是古怀庆府，也就是今天的焦作市、济源市[1]，其怀菊花种植历史悠久， 早在宋代就有菊花种植的文献记载，从明代开始成为怀菊花的道地产地，并一直延续至今。 本研究通过对焦作市、济源市怀菊花的特征特性、生长习性、栽培技术、产业化发展建议等进行剖析，旨在为焦作市、济源市及周边怀菊花产业的发展提供参考。

1 我国药用菊花主栽品种

追溯历史文献， 中国是菊花栽培驯化最早的国家，宋代以前药用菊花的研究刚刚起步，宋代至明代时期药用菊花的研究不断发展完善， 明清时期是药用菊花发展的鼎盛时期， 也是药用菊花道地药材产地形成的时期。 经过自然和人工选择，一些优良的品种逐渐兴起，如怀菊、杭菊、亳菊、滁菊、贡菊[2]。 有研究认为，药菊起源于怀菊，亳菊引自怀菊，后逐渐演变后形成自己的菊种， 济菊又引自亳菊逐渐演变形成菊种[3]。

怀菊花主产于焦作、济源地区，化学成分富含有机酸、黄酮类及挥发油等物质，品种分为怀白菊和怀黄菊，其中怀白菊细分为怀大白菊和怀小白菊。 杭菊品种分为杭白菊和杭黄菊，杭白菊主要用于茶饮，可细分为湖菊、小白菊和大白菊；……