香椿繁殖技术现状与研究进展
2021-12-26钟光跃高云洪吕建群汪仁全李华雄
杨 敏 钟光跃 高云洪 吕建群 汪仁全 黄 平 李华雄
(1.四川省内江市农业科学院 内江641000;2.四川益仲农业开发有限公司 成都610000;3.四川省农业科学院作物研究所 成都610100;4.四川汉安农业科技有限公司 内江641000)
香椿(Toona sinensis Roem)属无患子目楝科香椿属,又名椿芽、椿天、椿苗。 椿芽营养丰富,嫩芽和嫩叶中富含蛋白质、维生素及微量元素,还具有祛风散寒、清内热、解热毒、利肠胃等食疗价值。 四川大竹县被誉为 “中国香椿第一县”,2020 年香椿种植面积10 万余亩,鲜芽销售 1.1 万 t,鲜芽产值 3 亿元;简阳市将香椿种植作为现代林业重点建设项目, 香椿种植面积达到5 万余亩。 香椿栽培成为了一些地区农民脱贫致富的优选项目, 快速繁育大量香椿苗是市场的迫切需求[1]。 随着科技的发展,香椿繁殖技术研究进展迅速, 传统的种子繁育和扦插技术更加深入和精准,新兴的离体繁殖技术也日益成熟。
1 种子繁殖
香椿种子寿命短,不耐贮藏,发芽率下降快。 温度小于15℃时含水量应低于12.2%,温度在15~20℃时含水量应低于9.1%, 在-10~-18℃低温条件下香椿种子可长期贮藏,保持较高的发芽率[2-3]。 不同种源香椿种子由于千粒重和宽厚比的不同,导致发芽率、发芽势、出芽时间、地径大小存在差异[4-6]。 为了提高种子发芽率和出苗整齐度, 播种前应对种子进行催芽, 将种子放入45℃温水中浸泡24 h, 沥干, 保持22~25℃催芽,4~5 d 即可出芽[7]。 有研究认为,35℃预处理种子萌发率和萌发速率最高[8];发芽时适当剂量的GA3处理可有效提高胚轴生长,16-BA 有利于根的伸长,IAA 可提高叶片干重[9];……
