重庆市农业信息中心

（总第662期，2021-08-30—2021-09-05）

1 蔬菜环比产地价、零售价均平稳，批发价上涨

1.1 蔬菜产地价环比平稳，同比明显下跌

第35 周（2021-08-30—2021-09-05）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.31 元（千克价，以下无特别说明同），环比下滑1.70%、与前四周比下滑0.63%、均表现平稳，同比明显下跌17.02%，大幅低于全国21.33%。环比，7 跌3 涨12 平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.80 元，环比陡升46.94%。下跌幅度较大的品种及价格变化：莴笋2.61 元、莲藕5.12 元，环比分别明显下跌18.44%、11.29%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量增加，价格上涨

第35周重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量环比增加8.58%，同比明显增加10.28%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22 个蔬菜品种平均批发价4.07元，环比上涨6.16%，与前四周比上浮0.34%、表现平稳，同比明显下跌14.90%，小幅低于全国均价4.14%。分品种环比看，14涨6跌2平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：青椒4.43 元、瓢儿白4.91元、白萝卜1.49元、小白菜3.89元、茄子3.67元、大白菜1.71 元，环比分别陡升45.72%、38.70%、36.70%、35.54%、34.43%、30.53%；黄瓜3.71元、花菜3.53 元、大葱4.06 元、老南瓜1.69 元，环比分别大幅上涨27.93%、26.52%、21.92%、20.71%；冬瓜1.66元、莲花白1.50 元，环比分别明显上涨19.42%、11.94%。下跌幅度较大的品种及价格变化：香菇10.24 元，环比明显下跌14.45%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比平稳，同比下跌

重庆市30 多个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.09 元，类价格指数106.37，环比上浮1.43%、与前四周比上浮1.77%、均表现平稳，同比下跌6.05%。分品种环比看，10 涨2 跌10 平稳。具体表现，环比涨的品种及价格变化：茄子5.64 元，单品种价格指数109.77，环比明显上涨11.68%；……