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安阳粮食产业“三链同构”的创新发展方式

2021-12-24常素宁

农村农业农民·B版 2021年12期
关键词:价值链粮食发展

常素宁

在我国脱贫攻坚战取得全面胜利之后,创新发展粮食产业是做好巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的一个重要抓手,其发展状况直接影响乡村振兴的实现程度。安阳作为河南省重要农产品生产基地,是国家规划的小麦、玉米、棉花、油料和畜牧等农产品优势区域。应充分利用已有的粮食产业发展优势,不断创新粮食产业“三链同构”发展方式,推动安阳产业结构优化升级,助力乡村振兴。

一、安阳粮食产业“三链同构”发展方式存在的不足

(一)产业链不长

“产业链是指产品生产全过程依据前后向投入产出关联形成的链条,包括研发设计、原料加工、中间品生产、制成品组装到流通、销售、消费等多个环节。产业链侧重描述整个生产链条的技术经济关系。” 安阳粮食产业的产业链条较短,其原材料采购、产品的生产制作、产品包装再到物流、销售等环节相对较为独立,尚未形成深层次、多样化的产业链,这是由安阳粮食产业的实际情况决定的。安阳的农民个体,通常是将原粮卖出,不会进行深加工;安阳本地的食品企业较少,食品加工业发展相对薄弱,食品加工和销售未形成完备的体系,上下游企业之间缺乏充分的合作沟通,产业链纵向深度不够;且食品加工厂没有形成规模聚集效应,粮食产业在发展中也未曾涉及相关产业,如制药、林业、旅游等,产业链横向宽度有限。

(二)价值链不高

“粮食产业的价值链主要反映粮食产业的产业链、供应链各环节的价值创造和分配。……

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