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深巷寻味

2021-12-21庞思语

小品文选刊·印象大同 2021年11期
关键词:凉面深巷成片

庞思语

清晨四五点钟,城市依然在酣梦中,太阳也没有露出娇俏的脸蛋,小巷深处,一阵叮咣,传出浓郁的香味,是那种......让人闻到就感觉很幸福的味道。循味而去,会看到一位精瘦的老伯伯,穿着一件单薄的外褂,围着一口大锅,用长长的勺子不停地搅着,嘿,那锅可是真大,有多大呢?这么说吧,一条本就不宽的小巷架起那样大的一口锅,几乎只能通过那么一两个人了。过几个钟头,城市从睡梦中苏醒,太阳也跳出来,窄窄的小巷一下变得不同了起来,长长的队伍几乎排到马路牙子上。这些人大多都是来买早餐的,到底是什么样的一种味道让如此多的人甘愿排上这么长时间的队?

对于这个小巷我又增添了几分好奇,便随着人流,排起了长龙。不过这队伍倒是没有看起来那么唬人,那么老长的队伍排了不到10分钟就到了,我仔细观察了一下排在我前面的人,走时候都拎着一盒面,排这么长只为一碗面?我不禁充满了疑惑。

“要撒子哦”

“大伯帮我来一份和他们一样的那个面吧。”大伯抬了抬眼皮,看了我一眼。

“要不要辣子?”

“不要”

“六块”

我掏出钱来,付给大伯,大伯动作娴熟地从锅里撈出面,淋上汤汁,放上臊子,放上一点香菜作为点缀,盖好盖子,递给我。我拿上面,还准备和大伯聊几句话,却不曾想大伯对我下了逐客令:

“去去去,买完了别防着别个买,要看边看去。”

我撇撇嘴,悻悻地走到一边,心里有些不屑的意味,蹲坐在墙根边上,打开了那碗令我充满好奇的面,边吃面边端详着那位大伯。那面看起来没什么不一样的嘛。我把一次性筷子的袋子撕开丢到一边,挑拔了几下面,夹起几根来送进嘴里,咦?怎么会是凉的?入口有点麻麻的还带点甜味,又没有那么腻,多重口感交织在一起,交汇成一种别样的风味,好像真的有魔力般让人欲罢不能。吃了第一口就想吃第二口,直至盆光碗尽,连汤汁都喝下。听一旁的人不知道在说些什么,才知道这原来是凉面,可这和我所知道的凉面不太一样啊,我不禁又增添了几分疑惑。太阳慢慢升起,排队的人也渐渐开始了一天的新生活,热闹了一早上的小巷又恢复了平静。我依然站在那里 ,看着大伯。

“姑娘,你有什么事?”他用蹩脚的普通话问我。

“啊,其实也没什么,就是想看看您做面,“听您口音不像本地人啊,您是哪的人?”

“成都。”

我的脑海里瞬间浮现出成都的样子,路灯,小巷,小酒馆,成片成片的树......多么可爱的一个地方啊。大伯又在铺子里忙忙碌碌不知道做些什么,我便没有打扰,悄悄地离开了。离开后脑海里不断浮现那位大伯的脸:

那是一张干瘪的脸,没有一点红润,脸上布满沟沟壑壑,单薄的好像找不到一块肉似的,好像没见到他有过任何的表情,哪怕是咧一下嘴呢,大概是一个不苟言笑的老人吧。

夜深了,我躺在床上翻来覆去睡不着,突然回味起那面的味道,一看时间不知道是否还开着,只得出去碰碰运气。我走至小巷口,巷子里那一盏光亮在一片漆黑中显得格外刺眼。我走了过去,看到在小店门口坐着一排环卫工人在聊着天,不一会,大伯端出一碗碗面来递给他们,笑吟吟地坐在一边,和他们说着什么。

眼前好像又浮现出成都的样子,以及清晨那个单簿的影子,还有那碗回味无穷的凉面。

我在深巷中,寻得一种别样的味。

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