余欢迎，高海燕，金传山，张亚中，王桐生，张 伟，许凤清，柳春风

(1.安徽中医药大学，安徽 合肥 230012；2.中药饮片制造新技术安徽省重点实验室，安徽 合肥 230012；3.安徽省食品药品检验研究院，安徽 合肥 230051；4.金寨润元生物科技有限公司，安徽 六安 237300)

黄精味甘平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，临床常用于治疗肾精亏虚、腰膝酸软、内热消渴等证。传统炮制理论认为，黄精炮制是为去除麻舌的口感和达到防止朽坏的目的，从而达到“滋阴补益”的作用。《医林篡要·药性》也有记载“生黄精，实有辛莶之味，戟人喉吻，惟蒸晒久，庶几补养滋肾耳”，表明黄精经反复蒸晒后可增强滋阴益肾的功效。近年来关于黄精多糖类成分的药理作用研究较多，但对于黄精炮制前后的滋阴益肾作用比较研究鲜有报道。

现行《中华人民共和国药典》对酒黄精炮制工艺的描述过于笼统，缺乏具体的工艺参数，难以保证酒黄精饮片的规范性与安全性。刘玲通过析因和正交试验，优选出酒黄精最佳炮制工艺为蒸制4次，每次蒸制3 h，闷润3 h。课题组前期研究也发现，黄精在蒸至四蒸时已符合《中华人民共和国药典》的质量要求，且多糖含量趋于稳定，利于人体吸收的小分子糖类总量也达到峰值，可能成为黄精炮制的拐点和终点。故本实验拟以多花黄精生品、两蒸、四蒸及九蒸样品为研究对象，通过建立糖皮质激素致肾阴虚大鼠模型，比较生品及不同蒸、烘次数酒制品发挥传统滋阴益肾功效的差异，为酒黄精炮制工艺的优选及临床的合理应用提供一定的参考依据。……