雷 跃， 罗春芳， 杨 龙， 欧珍贵， 饶 萍， 谢恩俊

(贵州省亚热带作物研究所， 贵州 兴义 562400)

贵福香猪是从贵州从江香猪、剑河香猪、广西巴马香猪、萝莉香猪中通过不断杂交选育出的优良香猪品种，具有香猪第四代血统。其常年在海拔1 300 m封闭的林区繁衍生息，具有近交不退化、可放牧饲养、肉质嫩脆、浓香极佳等特点，是加工高档猪肉产品的最佳原料。贵州望谟香猪养殖区一直沿袭传统熟喂放养习惯，由于仔猪消化功能发育不完全、断奶后日粮改变、免疫功能低下等因素引发断奶综合症等；在传统养殖环境下香猪的繁殖能力及仔猪成活率低，导致贵福香猪经济效益不高。目前，香猪疾病多用化学药物防治，未综合考虑饲料营养的配置。中草药大多是自然生长，具有天然、多功能、无毒副作用和无耐药的特性，不仅能够提高动物的生产性能，而且还能够增强动物的免疫功能，防治疾病[1-2]，开发安全性能高的中草药饲料添加剂替代抗生素和化学药物添加剂，是未来饲料发展的必然方向[3]。如何充分利用当地生态资源开发香猪饲料，同时兼顾绿色环保、生态养殖的理念，提高饲料营养水平和香猪繁殖能力，达到出栏早、周期短、见效快、效益高的目的，是解决目前贵州香猪养殖产业发展瓶颈的重要手段。采用中草药保健料配合玉米、发酵豆粕、粗纤维草料饲喂贵福香猪，在贵州省泰生景丰庄园有限责任公司贵福香猪基地初步研究其对贵福香猪产仔数、仔猪死亡率、出栏率的影响，为开发贵福香猪高效、绿色、健康养殖提供理论依据。……