申慧芳，郭 锋

（1.山西农业大学基础部，山西太谷030801；2.山西农业大学资源环境学院，山西太谷030801）

绿豆是我国的主要杂粮作物之一，其在全国各地均有种植，不仅在种植业结构调整和现代高效农业发展中占据重要作用，而且其籽粒营养丰富，除具有较高的食用价值外，还具有较高的药用价值和保健作用，可作为药食同源双重功效的食品资源，在现代保健功能型食品开发中占有重要地位[1-3]。我国是全球主要的绿豆生产国和出口国，绿豆是我国传统出口创汇豆种。近年来，国内消费和国际市场的需求量持续增加，产品附加值不断提高，绿豆成为农民脱贫致富的首选作物[4-7]。光合作用是作物生长发育和干物质形成过程的重要生理基础，光合能力的强弱是作物产量形成的物质基础，光合速率则是衡量光合作用程度的常用指标。叶绿素是存在植物体内进行光合作用的光敏催化剂，其含量的多少直接反映植物光合能力的大小[8-11]，而高光合速率的品种能够提高光合利用效率和单位面积产量[8，12]。

此外，净光合速率的大小可以反映植物叶片光合同化作用的强弱；胞间CO2浓度的变化方向是确定光合速率变化的主要原因；蒸腾速率可以用来衡量植物在一定时间内蒸腾作用，蒸腾作用通过植物根部吸收水分，促进植物对矿物质与有机物运输，降低叶片温度，因此蒸腾作用对植物生产发育具有重要作用；气孔导度表示气孔张开的程度，直接影响胞间CO2浓度和蒸腾速率的大小，从而影响光合速率；……