肖伟，杨军，李永军，张锋，连总强1，，俞兆曦

（1.甘肃农业大学，甘肃 兰州 730070；2.宁夏回族自治区水产研究所，宁夏 银川 750001；3.宁夏渔业工程技术研究中心，宁夏 贺兰 750200）

赤眼鳟（Squaliobarbus curriculus），属硬骨鱼纲，鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属，俗称野草鱼、红眼鱼，国内各大水系均有分布[1]。赤眼鳟具有生长快、适应性强、抗病性强等优点[2]，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受消费者青睐，是黄河优质土著经济鱼类之一，也是近年来国内技术研究与养殖开发领域的重要经济鱼类之一。

赤眼鳟的人工繁育技术在南方水产养殖发达地区报道得较早，如吴泊君[3]于滁州市水产研究所开展了赤眼鳟的人工繁育和胚胎发育技术研究；马建社等[4]于江苏省开展了赤眼鳟的大棚增温早繁技术研究；陈杰等[5]在黄河野生赤眼鳟的人工繁殖技术方面，均取得了良好的效果。过度捕捞、水资源污染、外来物种入侵及鱼类生境破坏等造成了长江主要经济鱼类（四大家鱼、赤眼鳟等）资源锐减[6]。近二十年来，黄河宁夏河段赤眼鳟种质资源也受自然水域栖息环境污染、水利工程建设和人工捕捞等多种因素的影响，调查发现赤眼鳟的资源量逐年下降。因此，开展赤眼鳟繁殖研究十分必要，希望能保护黄河中这一集经济价值、生态价值和研究价值于一身的优质土著鱼类。

1 材料与方法

1.1 亲鱼选择

经强化培育后，性成熟的赤眼鳟雌鱼体表无明显的追星，但腹部显著膨大且柔软，翻转鱼体，可见生殖孔红肿，卵巢轮廓明显；性成熟的赤眼鳟雄鱼有明显的追星，腹部膨大不明显，体形较雌鱼瘦小，成熟度好的雄鱼轻压腹部即有乳白色精液流出。从强化培育的亲本中选择60尾体质健壮、无病无伤的3龄赤眼鳟雌鱼和27尾赤眼鳟雄鱼，用于该研究。

1.2 繁育试验设施及用水

试验时间为2021年6月15日—7月15日，试验地点位于宁夏水产研究所现代渔业种苗繁育示范基地。主要设施包含有圆形锥底孵化缸6个（直径1.2 m、深度1m、容积1.2 m3），多功能圆形平底生态培育缸6个（直径1 m、深度1 m、容积1.0 m3）。孵化用水为池塘曝气水，溶解氧不小于6 mg/L，pH值8.4。

1.3 催产激素配伍及试验设计

该试验催产药物使用促黄体生成素释放激素类似物（LRH-A2）和地欧酮（DOM），设置6种催产药物配伍组合，共6个试验组，判别不同激素配伍的催产效果。具体试验组合见表1。

表1 赤眼鳟不同催产药物组合

1.4 催产及孵化

催产：一般水温稳定在18～22℃时进行人工催产。采用胸鳍基部一次注射法，雌雄赤眼鳟亲鱼同时注射，注射后分开暂养。

接卵和授精：待雌鱼可以挤卵时，雄性亲鱼精液用注射器吸取到烧杯中，低温保存。取出待产雌鱼并用干毛巾将泻殖孔周围擦拭干净后，将鱼卵挤入一干净面盆中（可一次挤入3～5尾雌性亲鱼的卵）。同时，将提前准备好的赤眼鳟雄鱼精液2～3 mL注入面盆中，加入足量曝气水后用干羽毛刷轻轻搅拌2 min左右，使精卵混合均匀，即可进行孵化。整个授精过程应避免阳光直射。

孵化：混合好的受精卵缓慢倒入孵化设施，孵化过程中全程用微流水冲水刺激受精卵脱膜。微孔增氧曝气全程开启，保证水质ρ（溶解氧）不小于6 mg/L。水温18～22℃时，孵化60～96 h即可脱膜。

1.5 苗种培育

1.5.1 池塘条件 试验使用池塘培育赤眼鳟鱼种。池塘面积0.75 hm2，池深1.0 m，池塘进排水方便，水源清洁无污染。池塘清淤后采用生石灰带水清塘法，留池水20～30 cm，每667 m2施生石灰150 kg，化浆后趁热泼洒全池，包括池埂、池边，以杀灭池塘内的病原体及敌害生物。苗种放养前5～7 d每667 m2施入生物肥180 kg左右进行肥水，培养好生物饵料，保持水质肥、活、嫩、爽。

1.5.2 苗种放养和管理 赤眼鳟水花破膜3 d后放入池塘进行培育，放养密度为每667 m2放10万尾。苗种放养后，前5 d每天每667 m2泼洒含蛋黄豆浆30 L左右，5 d后采用投饵机投喂人工配合饲料。饵料投喂前先敲打出声音再投喂，使鱼形成摄食条件反射，培养赤眼鳟集群上浮抢食的习惯。人工驯食成功以后，按照“四定”原则投饵，日投喂2次，08：30—09：30，15：30—16：30。投喂量以赤眼鳟苗种30～45 min内吃完为宜，同时要结合天气、水质、鱼体活动情况和摄食情况灵活调整。20 d后辅助以剪碎的苜蓿供赤眼鳟摄食，以均衡营养，促进生长。

1.5.3 水质调节和鱼病防治 7月份，由于气温较高，水质调节主要以加注新水为主，每周加注1次新水，每次10 cm左右，7月底池水深度达1.5～1.8 m。每月定期使用微生态制剂调节水质，水体透明度保持在25～30 cm。7月后，坚持早、中、晚各巡塘一次，密切关注鱼的吃食、活动情况。

2 结果

2.1 赤眼鳟不同催产药物催产孵化结果

赤眼鳟不同试验组繁育结果见表2。由表2可见，6个试验组催产后，经13～17 h开始接卵孵化。赤眼鳟卵圆球形，淡绿色，受精卵直径0.75～1.65 mm。6种催产药物组合繁育结果显示，1、2、3组单独使用LRH-A2，催产率、受精率、产卵量及孵化率与催产激素的剂量呈现正相关；但1、2、3组赤眼鳟繁育各项指标均小于4、5、6组使用LRH-A2和DOM的组合。4、5、6组催产药物配伍组合均使用5μg LRH-A2，DOM用量从1 mg到3 mg递增。繁育结果显示，4、5、6三个组的催产率相同；4组受精率、产卵量和孵化率均显著低于5组和6组；5组雌性亲鱼体质量略小于6组，产卵量和出苗数也略小于6组，但5组、6组催产率和受精率相同，孵化率差异不显著。

表2 赤眼鳟不同试验组繁育结果

2.2 赤眼鳟苗种培育结果

经过40 d的培育，打样采集20尾赤眼鳟苗种，分别测量其体长和体质量，结果显示，平均体长（7.8±1.8）cm，平均尾质量（6.6±1.5）g，见图1（a）（b）。

图1 赤眼鳟亲鱼和赤眼鳟苗种

3 讨论

赤眼鳟胚胎发育和鲤鱼、草鱼胚胎发育一样，都经历卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期、器官形成期和出膜期，一般人工催产效应时间12～18 h，孵化破膜时间约为48～72 h。赤眼鳟相对于其他淡水鱼，性情更急躁，极易受伤，在操作过程中动作要轻柔，避免鱼体受伤。亲鱼的催产效果与催产药物配伍、亲鱼成熟度、水温、产卵环境、流水刺激等有关[7-8]。本试验结果初步表明，5μg LRH-A2+2 mg DOM和5μg LRH-A2+3 mg DOM处理组催产和孵化结果最好，出苗数均高于其他各组。吴泊君[3]使用LRH-A 4μg/kg+DOM 4 mg/kg催产赤眼鳟也取得了良好的效果，孵化率、受精率分别为85%，90%。有研究表明天然水域中的赤眼鳟最小性成熟年龄为2龄，3龄时才普遍成熟，繁殖期主要在5—7月[9-11]。该试验得出了相同的结果，3龄的赤眼鳟亲鱼，卵巢和精巢发育都较为成熟。

赤眼鳟食性属于杂食性。本试验借鉴了杨显祥等[12]和覃栋明等[13]报道的赤眼鳟鱼苗鱼种培育技术，在苗种培育期（20～40 d）应用了人工配合破碎饲料与粉碎苜蓿的组合投喂技术，可有效促进赤眼鳟苗种肠道健康，节约了饵料成本，促进了赤眼鳟的生长。充分发酵的生物肥与适量泼洒豆浆相结合的肥水技术，能够使水体透明度保持在25～30 cm，为水花苗种入池后生长提供较好的水体环境，也能有效培养赤眼鳟下塘后的前期饵料。张建[14]在江苏开展了赤眼鳟鱼种池塘培育试验，自7月15日开始至12月育成的赤眼鳟鱼种平均体长14.4 cm，平均尾质量28.6 g，成活率97.5%，培育效果较好。杨显祥等[12]在江苏扬州开展的赤眼鳟苗种培育，当年鱼种平均规格可达20～35 g/尾。本试验培育的赤眼鳟苗种，至10月预计也可达到25.0 g/尾以上。