王明华 姜虎成 钟立强 张世勇 陈校辉 边文冀 马 昊

（江苏省淡水水产研究所，南京 210017）

斑点叉尾鮰(IctaluresPunctatus)，属于鲶形目鮰科，是我国引进的淡水经济鱼类之一[1]。因斑点叉尾鮰肉味鲜美、营养丰富，属于高蛋白、低脂肪的健康水产品，故深受广大消费者喜爱。近年来，全国斑点叉尾鮰年产量超过4×105t，斑点叉尾鮰养殖已成为我国淡水养殖业中一个令业内人士瞩目的特色产业，该产业在调整各地淡水养殖业结构、致富渔民等方面起到了良好的推动作用。

目前，江苏省斑点叉尾鮰养殖中的亲鱼产卵是以土池培育产卵为主，但在亲鱼人工繁育过程中，亲鱼的放养密度、雌雄配比、产卵池的水深及底泥厚度等，都会对斑点叉尾鮰的亲鱼产卵率产生影响。产卵率是理论产卵量和实际产卵量的比值，是衡量鱼类繁殖能力的一个重要指标，产卵率的高低不仅会直接影响繁育鱼的苗种量和经济效益，还是制约鱼类养殖产业化发展的关键因素。因此，提高斑点叉尾鮰的亲鱼产卵率是值得认真研究的课题。鉴于此，笔者于2019年5月至2020年8月开展了不同放养密度、不同雌雄配比和不同年龄等因素对斑点叉尾鮰亲鱼产卵效果的影响试验，旨在探讨不同因素条件与斑点叉尾鮰亲鱼产卵率之间的关系，从而为进一步优化完善池塘人工培育亲鱼条件，提高斑点叉尾鮰亲鱼产卵效果，探索出一套适合江苏省的斑点叉尾鮰亲鱼池塘产卵繁殖技术提供一定的依据。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 供试材料

斑点叉尾鮰亲鱼来自江苏省淡水水产研究所墩头镇基地。在亲鱼选择上，参照斑点叉尾鮰亲鱼种质标准进行，主要选择体表无伤、无病、体形好、性腺发育明显的亲鱼，即雌鱼卵巢轮廊非常明显，腹部膨大且柔软、有弹性，将鱼倒过来提起，头朝下，可见生殖孔红肿、稍大，微向外突；雄鱼体色呈现深灰色或灰黑色，腹部扁平，生殖器管状，末端尖细突起。

1.2 试验设计

1.2.1 不同放养密度及雌雄配比对斑点叉尾鮰产卵率的影响试验

产卵池(试验池）共4口，每口池塘面积2 333.33 m2，水深1.5 m，底泥厚度10～15 cm，且池塘为土坡，水质良好，排灌方便。产卵池进排水口处设有拦网，以防野杂鱼及敌害进入。水源来自基地附近的河道。每口池塘各安装配备1台功率为3 kW的叶轮式增氧机，保持水体溶氧量在5 mg/L以上。在亲鱼进入产卵池的前1周，每667 m2泼洒生石灰100 kg进行干法清塘消毒。在亲鱼放养和培育期间，保持产卵池的水温在15.5～30.0 ℃，溶氧量＞4.5 mg/L，透明度在35～45 cm，pH在6.5～7.5。亲鱼产卵时水温保持在22～30 ℃。

斑点叉尾鮰亲鱼于2月底拉网一次性放足，放养规格为体重2.0～2.5 kg/尾，每667 m2放养密度设 60尾、80尾两个梯度，雌雄配比设1∶1、2∶1两个梯度，共4个处理，每处理放入1口试验池。为调节水质，在放养斑点叉尾鮰亲鱼的同时，搭配放养规格为10～13 cm长的花白鲢鱼、鳊鱼、草鱼。具体见表1。

表1 不同放养密度及雌雄配比试验的斑点叉尾鮰亲鱼放养情况

1.2.2 不同年龄对斑点叉尾鮰产卵率的影响试验

产卵池共2口，池塘条件同1.2.1。斑点叉尾鮰亲鱼年龄设3龄、4龄两个梯度（其中，3龄亲鱼体重为1.0～1.5 kg/尾），共2个处理，每处理放入1口产卵池。每667 m2放养密度均为80尾，雌雄配比均为1∶1，其他放养操作均同1.2.1。具体见表2。

表2 不同年龄试验的斑点叉尾鮰亲鱼放养情况

1.3 其他关键措施

1.3.1 亲鱼培育

在越冬前，对亲鱼加强管理，投喂颗粒饲料（粗蛋白含量为32%）。开春后，待气温逐渐上升，在对亲鱼投喂颗粒饲料的基础上，每隔1周搭配投喂1次鲜活动物饵料，投喂量为亲鱼体重的2%～3%。在产卵前约一个月，待气温稳定，应增加对亲鱼的投喂量并调控水质。另外，为促进亲鱼产卵及产后恢复，宜每天投喂1次符合无公害标准的动物性饵料（主要投喂小鱼、小虾）[2]，投喂量为亲鱼体重的5%～6%。

1.3.2 设置产卵巢

本研究中斑点叉尾鮰亲鱼产卵时间自5月28日开始，一直持续到8月初。采用陶罐或黑色塑料桶作为产卵巢，大小以1对亲鱼能自由出入产卵巢正常产卵为宜，一般大小为长100 cm、直径60 cm、口径30 cm。同时，为方便查卵，可在产卵巢底部穿绳，绳头系1个浮标作为查卵时的标记。每口池塘可放置产卵巢20个，开口端朝向池塘的中央，放在离池边2～3 m处。

1.3.3 产卵池管理和卵块收集

待产卵池水温达到20 ℃以上时，每天定时巡塘，观察亲鱼活动情况，并做好记录。为促使亲鱼性腺成熟，刺激其产卵，可在各产卵池架设水泵，轮换开启循环流水，加大冲水量，并适时降低水位。卵块收集时间为每天上午8: 00，两人配合操作，尽量避免影响亲鱼的正常活动。收集卵块时，首先将产卵巢轻轻提出水面，并将护巢雄鱼赶出产卵巢，然后用硬塑料薄片慢慢地从产卵巢壁上刮下卵块，再用手取出受精卵块放入有水的运输水桶中，迅速将其运往孵化处。值得注意的是，在受精卵块收集和运输时应防止阳光直射。

2 结果与分析

2.1 不同放养密度及雌雄配比对斑点叉尾鮰产卵率的影响

由表3可知，在试验池面积、水深、底泥厚度、亲鱼年龄均相同的条件下，亲鱼雌雄配比为1∶1、每667 m2亲鱼放养密度为60尾和80尾的平均产卵率、受精率、孵化率分别为74.6%、84.5%、90.2%和66.4%、82.5%、88.5%；亲鱼雌雄配比为2∶1、每667 m2亲鱼放养密度为60尾和80尾的平均产卵率、受精率、孵化率分别为75.0%、85.2%、92.5%和69.5%、84.7%、90.5%。比较相同雌雄配比条件下的两种放养密度的亲鱼产卵情况，低放养密度的亲鱼产卵情况优于高放养密度；比较相同放养密度条件下的两种雌雄配比的亲鱼产卵情况，雌雄配比为2∶1的亲鱼产卵情况优于雌雄配比为1∶1。

表3 不同放养密度及雌雄配比试验的斑点叉尾鮰亲鱼产卵情况

2.2 不 同年龄对斑点叉尾鮰产卵率的影响

由表4可知，在试验池面积、水深、底泥厚度、雌雄配比、放养密度均相同的条件下，3龄亲鱼的平均产卵率、受精率、孵化率分别为35.7%、80.5%、85.5%，4龄亲鱼的平均产卵率、受精率、孵化率分别为66.4%、82.5%、88.5%。比较两种年龄亲鱼的产卵情况，4龄亲鱼的产卵情况优于3龄亲鱼。

表4 不同年龄的斑点叉尾鮰亲鱼产卵情况

3 结论与讨论

3.1 亲鱼放养密度与产卵率

斑点叉尾鮰具有集群摄食活动的习性，在亲鱼培育过程中，若池塘内群体密度过大，部分亲鱼会因集群大、密度高而不能正常摄食，从而导致亲鱼的性腺发育不良，直接影响亲鱼当年的产卵率。在产卵巢放置数量有限的情况下，群体密度过大也会导致部分亲鱼没有产卵巢，或部分亲鱼为争夺产卵巢而消耗过多体力或受伤，从而直接引起亲鱼产卵率下降。同时，斑点叉尾鮰具有占领产卵巢进入巢内产卵的习性，故人工产卵繁殖一般是按照亲鱼雌雄配比情况在池塘中放置产卵巢，等待亲鱼进入巢内产卵受精[3-5]，且为不影响亲鱼产卵效果，产卵巢之间还需保持合适的距离。此外，亲鱼放养密度也会直接影响其产卵率，合理的放养密度才能获得较高的产卵率。在本试验中，低放养密度的亲鱼产卵情况优于高放养密度，这也再次证明了亲鱼放养密度会直接影响斑点叉尾鮰的亲鱼产卵率。

3.2 亲鱼雌雄配比与产卵率

研究表明，斑点叉尾鮰的亲鱼雌雄配比可为3∶1、2∶1或1∶1[6]。在本试验中，雌雄配比为2∶1的亲鱼产卵情况优于雌雄配比为1∶1。在实际生产中，选择亲鱼雌雄配比为2∶1，有助于节省雄鱼的数量，降低生产成本和劳动强度。

3.3 亲鱼年龄与产卵率

在本试验中，4龄亲鱼的产卵情况优于3龄亲鱼，这表明4龄斑点叉尾鮰雌性个体的产卵率明显高于3龄亲鱼。同时，研究表明，斑点叉尾鮰亲鱼虽在3 龄时能达到性成熟，相对怀卵量为每千克体重6 000～7 000粒，绝对怀卵量为每千克体重10 000～15 000粒，但3龄雌鱼个体只有少部分可以产卵，且可以顺利产卵的占比仅为20%～30%[7]，这与本试验的产卵率结果基本一致，表明亲鱼年龄对怀卵量有明显影响[8]，3龄雌鱼个体仅可作为试产使用。而4龄雌鱼个体达到了性成熟年龄，且鱼体健壮，性腺发育好，生殖能力也较强，故在生产中，应选择性成熟的、具有合适年龄和体重的斑点叉尾鮰亲鱼培育产卵、繁殖。

3.4 小 结

本试验在池塘自然产卵条件下，对比了斑点叉尾鮰亲鱼在不同放养密度、不同雌雄配比、不同年龄条件下的产卵效果，结果表明，以每667 m2放养60尾4龄亲鱼，雌雄配比为2∶1的产卵效果较好，平均产卵率、受精率、孵化率分别为75.0%、85.2%、92.5%。