云南省部分地区学校青少年饮食行为调查
2021-12-15邓艳红
卫生软科学 2021年12期
邓艳红,王 明
(云南省人口和卫生健康宣传教育中心,云南 昆明 610118)
每个人的健康和寿命60%取决于其行为和生活方式。儿童青少年时期发展和形成的个体饮食行为不仅延续到成年,还会持续一生[1]。帮助青少年养成健康饮食行为,可促进其生长发育,提高健康水平,对预防慢性病有重要作用[2]。2020年9-10月云南省参与了国家社会科学基金项目“在健康社会决定因素框架下研究我国儿童健康行为测量指标体系”的调查研究,该研究重点对青少年健康相关危险行为(不良生活习惯、物质成瘾、精神成瘾、家庭、校园暴力/欺负、性行为)等健康问题进行调查。本文主要针对云南青少年的不健康饮食行为现状和影响因素进行描述,并提出针对性健康教育干预建议。
1 对象与方法
1.1 对象
采用随机整群抽样方法,选取云南省4个县,每个县内选取4所学校,包括1所小学、1所初中、1所高中和1所职业学校。在抽样学校所需年级里(小学五年级、初二、高一、高二)每个年级随机抽取2个班级,所抽中班级里全班学生都参与调查。同时在全省范围内随机抽取了5所大学(包括重点大学1所、职业学院1所、本科院校2所、民办本科院校1所)参加调查,每所大学在大一、大二、大三年级中每个年级随机抽取2个班,抽中班级全体学生参加调查。
此次调查共收回有效问卷1625份,其中男生726人(占44.7%),女生899人(占55.3%);汉族1015人(占62.5%),少数民族610人(占37.5%);小学五年级学生247人(占15.2%),初中学生167人(占10.3%),高中学生719人(占44.2%),大学生492人(占30.3%)。中学以下学生中,留守儿童占12.3%。……
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