吴学树 杨丹 周艳 刘章忠 杨远青/贵州省毕节市畜牧站 551700

威宁鸡是毕节市重要的畜禽遗传资源，已进入《国家畜禽遗传资源品种名录》，具有适应性强、肉蛋质好等特性。多年来，随着快大型肉鸡和高产蛋鸡的引进，威宁鸡出现数量逐年减少的趋势。为保护和利用好这一宝贵的品种资源，毕节市畜牧站开展了威宁鸡的保种选育工作。通过测定其产蛋率、受精率、孵化率、料肉比等数据，并进行统计分析，为威宁鸡的保种选育提供了依据。具体研究内容如下：

1 材料与方法

1.1 试验地点威宁县雪山镇种养殖专业合作社。

1.2 实验动物及饲养方法选择威宁鸡刚出壳的雏鸡，挑选公母各200 只称初生重饲养。0～6 周龄在育雏舍、7～14周龄在青年鸡舍、15 周龄以后，选留母鸡150 只，公鸡20只作为种鸡，上种鸡笼饲养，做产蛋统计用。剩余公母鸡在林下饲养。育雏期的饲料采用贵阳新希望公司的肉小鸡配合饲料，青年鸡和放养后的鸡只以及选留母鸡开产后自配饲料。

1.3 实验器材电子称、皮尺、数显卡尺等。

1.4 数据处理生产性能数据采用Excel2010 处理，结果用平均值±标准差表示。

1.5 测量方法

1.5.1 生长发育情况选取同一批雏鸡，在出生24h 内，随机抽取公母各50 只称初生重，以克为单位（g）；往后在49日龄，90 日龄，140 日龄随机抽取公母各30 只称重记录数据，并记录耗料和生长情况。

1.5.2 产蛋性能测定选取150 只母鸡进行产蛋性能测定，当这批鸡日产蛋率达5%时，此时鸡龄即开产日龄。统计160～460 日龄时间段内每日产蛋数量。产蛋性能指标包括产蛋数（入舍母鸡产蛋数和母鸡饲养日产蛋数）、产蛋率（饲养日产蛋率和入舍母鸡产蛋率）、高峰产蛋率。

1.5.3 繁殖力测定选取同一批次母鸡生的同一批次的种蛋进行部分孵化性能的测定，通过记录入孵种蛋数量，孵化6 日龄、18 日龄的受精蛋，未受精蛋数量，出苗数量来计算出威宁鸡的受精率、健雏率等繁殖性能指标。

2 结果与分析

2.1 生长发育及耗料指标威宁鸡体重测定见表1。

表1 威宁鸡生长发育体重变化（）（单位：g）

表1 威宁鸡生长发育体重变化（）（单位：g）

威宁鸡1 周到20 周耗料情况见表2。

表2 威宁鸡耗料情况统计（单位：g）

通过上表得知：公鸡20 周龄料肉比为3.92 ∶ 1，母鸡料肉比为4.09 ∶ 1，公母平均料肉比为4.01 ∶ 1。

2.2 产蛋性能测定通过对150 只威宁鸡160～460 日龄进行产蛋测定，总产蛋数量20349 枚，测定期间有17 只母鸡死亡。开产日龄为145 日龄。入舍母鸡产蛋数16 枚，母鸡饲养平均日产蛋数76 枚，饲养日产蛋率50.67%。高峰产蛋周实验鸡数为146 只，试验期为180 日龄～270 日龄，期间死亡3 只，日均产蛋数为95 枚，高峰平均产蛋率为65.07%，年平均产蛋量125 枚。

2.3 繁殖力测定在母鸡200 日龄时，收集7d 种蛋，进行孵化，测定两个世代的种蛋受精率、受精蛋孵化率、出雏数、健雏数及健雏率，测定结果如见表3。

表3 威宁鸡繁殖力测定

3 结论

威宁鸡公鸡的初生重为33.25±3.61g，母鸡的初生重为32.92±3.45g，7 周龄公鸡体重436.32±78.46g，7 周龄母鸡体重363.44±76.56g，20 周龄公鸡体重2056.54±138.54g，20 周龄母鸡体重1537.26±118.24g，公母鸡平均料肉比为4.01 ∶ 1。

威宁鸡日产蛋率50.67%，高峰产蛋率65.07%，受精率89.5%，受精蛋孵化率90.85%，与国内本地鸡品种相比，具有较好的繁殖性能。