李天宇

印度尼西亚地处东南亚热带地区，是一个由17000多个岛屿组成的群岛国家，被誉为“千岛之国”，自然环境温暖湿润，雨水较多，无明显的四季变化，但有显著的干湿两季。印尼物产丰富，适合棕榈、橡胶、咖啡以及茶叶等多种作物生长，经济作物出口也是印尼重要的外汇来源。印尼并非茶叶的源产地，荷兰殖民者于17世纪80年代将中国茶叶引入种植后，印尼一度成为世界最主要的茶叶出口国，为荷兰殖民者带来巨额收入。当前印尼的茶叶产量位居世界第八位。

一、东茶西渐：荷兰与茶种输入印尼

印度尼西亚与中国在历史上有着丰富的交流经验，传说早在唐宋时期就有华人将中国茶叶带到印尼，受到了当地人的喜爱。而确切可考的印尼茶叶种植史则与近代荷兰密不可分，新航路开辟后，为寻找东方的香料和黄金，欧洲航海者大量前往东南亚地区，葡萄牙、西班牙先后抵达印尼马鲁古群岛地区；而荷兰则后来居上，并在1596年侵入印尼，又于1602年通过成立“东印度公司（Dutch East India Company）”，达到了对印尼的事实统治，由此开始了统治印尼近350年的殖民历史。

号称“海上马车夫”的荷兰人在海上盛行一时，客观上对连接东西方贸易起到了重要的作用。1607年，荷兰商船从澳门将第一箱中国茶叶运往印尼爪哇岛的巴达维亚（今雅加达），又在1610年将茶叶贩往欧洲地区，将饮茶的风俗带进了西方世界［1］。最初，茶叶在西方被当作药材出售，不少荷兰著名医生还撰写文章宣讲茶的药用价值。……