石莹莹 徐磊博 刘志军 吴小云

摘 要：为贯彻习近平总书记在决战决胜脱贫攻坚座谈会上的讲话精神，在新冠肺炎疫情背景下课题组以典型的贫困县四川省凉山州越西县为研究对象，结合当地地摊市场经济，推动农民创业增收，开展了以快餐行业发展带动区域城乡居民致富，融入提升区域经济发展进行的专题调研。针对当地政府部门、当地居民、微快餐经营者、食用者等相关主体进行问卷调查及深度访谈调研，并就地摊特色微快餐市场现状、经营影响因素、地方政策支持等调研结果进行详细分析，对地摊微快餐经营过程中存在的诸如总体经营规划设计欠缺、市场监督不到位、商品自身局限性大、同业竞争局限大和市场相对需求减少等问题提出了一些建议，供当地政府和经营者参考采用，进而有利于从事地摊微快餐行业的人员增收致富，推动贫困县人口就业和区域经济的发展。

关键词：地摊经济;特色微快餐;贫困县经济发展

2020年，新冠病毒疫情肆虐全球，同时给中国经济社会的发展造成巨大冲击，2020年全国两会上，李克强总理讲述国家支持发展地摊经济，给予民间百姓一点温暖。地摊经济亦称“马路经济”，在我国存在已久。世界各国，无论是发达国家还是发展中国家，无论是大都会还是小城镇，无论是核心区还是边街小巷，都有固定的或者是流动的摊点。

地摊经济连接着以就业为代表的民生，搞好地摊经济，可以充分发挥扩大就业增加城乡居民收入，加快经济复苏的作用。……