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2021-12-13张卫
中国食品 2021年22期
张卫



《汉书·食货志》云:“酒者,天之美禄。帝王所以颐养天下,享祀祁福,扶衰养疾,百礼之会,非酒不行”,可见酒的重要性。在历史上,白酒在一些重大历史事件中确实起到了或正面或负面的作用,比如在煮酒论英雄、群英会、杯酒释兵权等事件中,白酒使一些人的命运发生了重要的转折,甚至改变了历史的走向;而在鸿门宴、张飞醉酒失徐州、宋江醉酒浔阳楼题反诗等事件中,白酒却又让喝酒者闯下了弥天大祸,甚至掉了脑袋。纵观这些历史事件,酒只是其中一個媒介,让其发挥出正面抑或负面的作用,全赖于饮酒者个人的品德、能力、性格等。这也给我们一个启示,只有和品德高尚、能力突出、性格相符的靠谱人喝酒,才能发挥出白酒联络感情、增进关系等正面作用。
靠谱人喝酒,不误事更能成就大事
三国时期的张飞想必人尽皆知,他是一个有正义感、能力强、爱憎分明的人,但却暴躁、易怒、莽撞且酗酒,闯了不少祸事,曾经就因为喝了酒把刘备的大本营徐州丢了,最后甚至还丢了命。
刘备在带兵讨伐袁术前,把徐州这块重要的地方交给张飞把守,临走之前再三嘱咐张飞不可喝酒,更是禁止他在酒后打骂将士。张飞知道他身上的重任,再三保证守城期间绝不碰酒,更加不会因为喝醉酒而打骂下属。可是刘备带着关公还没到达战场,张飞就聚众喝酒了。他把徐州所有的兵将都叫到一起陪他喝酒,兵将都害怕张飞,只能强行陪他喝酒,可是有个名为曹豹的小兵却拒绝敬酒。……
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