董易春 储瑞华 储新生 杨 亮 许秀平*

1.江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系海安推广示范基地，江苏海安 226600；2.江苏省海安市畜牧兽医站，江苏海安 226600；3.南通天成现代农业科技有限公司，江苏海安 226600；4.江苏省海安市农民教育培训指导站，江苏海安 226600

石粉是蛋鸡日粮中钙的重要来源之一，也是蛋鸡生产中最为常用且廉价的饲料原料。研究[1-2]表明，石粉粒径及饲喂时间对蛋鸡生产性能及蛋品质有较大影响。小粒径石粉虽然表面积大，消化吸收快，但在鸡消化道中停留时间短，导致钙的利用率不高；大粒径石粉（粒）虽然在消化道中停留时间长，但由于表面积小，消化吸收慢，钙的利用率也不高[3]。1枚鸡蛋形成时间一般为24～36 h，其中蛋壳形成18～20 h，且大部分鸡蛋壳沉积是在晚间20:00 至第2 天早上08:00，仅小部分在白天形成[4]。根据鸡蛋壳沉积时间昼夜规律性这一生理学特征，不少研究表明午后补喂或饲喂大粒度石粉能显著提升蛋壳质量，然而随着蛋鸡规模化、集约化养殖发展，午后单独添加钙源在生产中很难做到。

王晓霞等[4]通过对大小粒径石粉按比例混合饲喂试验表明，小粒径石粉在消化道中停留时间约4 h，能够满足白天蛋壳沉积钙需要，大粒径石粉在消化道中停留时间16 h 以上，能够延长钙的供给时间，有利于夜间蛋壳沉积，大小粒径石粉混合能够满足蛋壳沉积不同时间段所需要的钙，提高钙的利用率。目前，规模蛋鸡养殖场普遍在饲料中添加一定比例的大小粒径混合石粉进行饲喂，市场上有多种粒径的饲料用石粉，关于石粉粒径各养殖场并没有统一的选用标准，完全靠经验进行混合使用。……