文/牛丽芬

砀山县位于安徽省最北部，拥有果园面积4.67万公顷，主要水果品种有桃、苹果、葡萄、大樱桃等，尤以砀山梨闻名，年产各类水果170万吨，产值50亿元。随着果园规模化、集约化发展，其社会化服务需求逐步释放，加强、完善、提升果品社会化服务已成为产业转型提升的必然需求。

果园社会化服务需求强烈。目前，砀山县果园仍以一家一户分散经营为主，果园面积小，地块分散，栽植模式落后，不利于机械化操作，用工量大。一方面，果园经营收入与外出务工相比差距较大，年轻人普遍选择外出打工，果农大多在50岁以上；另一方面，水果生产季节性强，集中用工量大，果园生产劳动力季节性短缺严重。这种情况下，催生了果园生产各环节的市场化服务需求，包括果树修剪、施肥、授粉、疏果、除草、喷药、采果、销售等。虽然果农之间也会有闲时的劳动力互相调剂，但没有建立正式的服务组织、科学的服务方案和作业及验收标准，主要是解决临时用工之急。

果园社会化服务主体兴起。除劳动力难题，消费者对水果质量的要求也愈来愈高，倒逼果园摈弃传统的管理方式，加快引进标准化社会化生产服务。以农民合作社为代表的新型服务主体，显现了诸多优势：一是组织领导优势。新型服务主体目标明确，根据不同的服务需求制定科学的服务标准，严格按照标准操作。二是技术信息优势。新型服务主体经常组织参加技术培训学习，参加各类展会，能够及时了解果树管理新技术和新产品。……