2021年3月共安排国家政策性粮食销售计划2649.2 万吨，实际成交905.3 万吨，成交率34.2%；与上月相比，投放量增加962.7 万吨，成交量增加255 万吨，成交率下降4.4 个百分点。安排中央储备玉米销售计划43 万吨，实际成交26 万吨，成交率60.6%。

一、政策性粮食

（一）政策性小麦成交856.4 万吨，成交率略有回落。3月国家政策性小麦计划销售2010.7万吨，实际成交856.4 万吨，成交率42.6%，成交均价2366元/吨；与上月相比，投放量增加802.7万吨，成交量增加333.2 万吨，成交率回落0.7 个百分点，成交均价下降2.5 元/吨。分性质看，投放最低收购价小麦1998.1 万吨，成交853.1 万吨，成交均价2365.7 元/吨；投放国家临时存储小麦12.6 万吨，成交3.3 万吨，成交均价2449.5 元/吨。随着玉米价格明显回落以及饲用稻谷投放市场，国内小麦饲用替代需求有所减弱，目前面粉消费进入淡季，政策性小麦集中出库环境下，小麦市场供应宽松，整体价格承压下跌，市场购销相对稳定，政策性小麦每周成交率总体呈现下降趋势。3月共有918 家企业买进小麦，较上月增加279 家。

（二）稻谷成交48.9 万吨，比上月减少78.2万吨。3月计划销售稻谷638.5万吨，实际成交48.9 万吨，成交率7.7%；与上月相比，投放量增加160 万吨，成交量减少78.2万吨，成交率下降18.9 个百分点。分品种看，早籼稻投放240.1 万吨，成交5.5 万吨，比上月减少4 万吨，成交均价2412元/吨，比上月下降71.2元/吨；中晚籼稻投放398.4 万吨，成交43.4 万吨，比上月减少74.2 万吨，成交均价2557.1 元/吨，比上月下降57.8 元/吨。春节后大米市场整体需求偏弱，米企开机率缓慢回升，叠加政策性陈稻拍卖持续，市场供给整体宽松，企业原粮采购积极性降低，导致政策性稻谷成交价格出现下降，成交量水平也逐月下降。……