夏 权

(兰州资源环境职业技术学院，甘肃 兰州 730020)

引言

马铃薯耐旱、耐瘠薄的特性使得其分布面积广泛，其块茎可用于食用，也可用于饲料，且营养丰富，发展马铃薯种植对于守护粮食安全、提振经济效益、促进农业转型发展具有重大意义。中国是世界上马铃薯总产最多的国家，产量近7500万t。位于我国西北地区、地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原交汇地带的甘肃省，气候冷凉，马铃薯种植面积占居全国第3，总产量全国第2，也是全国最大的脱毒马铃薯繁育基地，全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地，马铃薯种植业已成为推动农业和农村经济发展，带动农业增效、农民增收的主要产业，其中，甘肃省定西市是我国马铃薯3大主产区之一，是全国最大的脱毒种薯繁育基地，被誉为“中国马铃薯之乡”。

马铃薯性喜冷凉，对温度的适应范围较大，但又不耐低温，不同的生长发育阶段对温度的反应也不同，其生长期和贮藏期如果气温偏低，会遭受冻害，降低马铃薯产量和品质。关于低温冻害对农业方面的影响，相关学者及专家开展了大量研究，如，朱小燕等[1]总结玉林市冬种马铃薯种植期该市的气温、降水量、日照时数及地温等气候因素，分析生长期内低温霜冻对马铃薯的危害，提出霜冻防御对策；莫延科等[2]研究了马铃薯生长期气象条件和霜冻对其产量的影响；郭建武等[3]分析了华北地区马铃薯早春冻害表现及形成减产的生理因素，提出冻害防御建议。……