温可佳

（衡水学院，河北 衡水 053000）

随着现代社会全球经济、文化交流的日益频繁，汉语国际教育的地位不断提高，越来越多的学生学习汉语，且朝着相应的方向发展自己的语言能力，希望自己能够具备良好的汉语言交际能力。茶文化是对外汉语文化课程的重要内容，不同国家的茶文化之间存在某种差异与相似之处，这就需要教师端正教学理念，能够正确讲解不同国家的茶文化，让学生在学习茶文化的同时形成文化差异认知，让学生能够形成良好学习体验、丰富汉语基础知识与相应的语言交际能力，有效强化茶文化教学成果。

1 对外汉语文化教学中茶文化教学的重要意义

对外汉语文化教学不是单纯的文化教学，而是让学生在了解该语言的国家传统、文化内涵与风俗习惯的基础上学会用汉语进行思维、提高语言学习效率；在对外汉语文化教学中引入茶文化，是由于我国茶文化历史悠久、覆盖范围较广，且不同地区、不同民族在茶文化方面有着自己的解读，学生学习中国茶文化的同时能够从不同的角度理解汉语言文化；另外茶文化相较于其他文化而言具有一定的趣味性与操作性，能够有效激发学生对汉语言文化的学习兴趣，促使学生积极主动学习课程内容，强化学生学习的自主性与主动性，从而提升对外汉语文化教学效率。结合汉语国际教育专业学生的情况来说，在开展对外汉语文化教学时，考虑到学生学习对外汉语文化的目的不仅是想要研究汉语，而是想要从事相关行业的工作，比如：国际商务谈判人员、翻译、随行翻译、跨国企业工作人员等。……