狄 静

（常州大学经济学院，江苏 常州 213159）

茶在中国历史中备受欢迎，从治病的中草药到厨房的烹饪调味品，茶无时无刻不体现自己的价值。中国传统茶文化与中国人的关系非常密切，无论在什么场合，也许是文人墨客高雅的“琴棋书画酒诗茶”，亦或是平民百姓日常的“柴米油盐酱醋茶”，茶都是不可或缺的。茶对中国文化的发展有着不可忽视的影响，茶文化也是中国文化所包含的璀璨的一部分。我国来华留学生教育质量规范强调要重视来华留学生文化素养的培养，旨在培养“知华、友华、爱华、亲华”的新一代高素质国际人才。借助中国茶文化走进高校，深入来华留学生文化教育和培养，创新来华留学生文化教育模式，对实现中国文化的交流和传播有着重要意义。

1 中国茶文化的内涵

我国当代马克思社会主义哲学对文化有这样的定义：文化即“人化”，是人类改造自然、社会和人自身的历史过程中，赋予物质和精神产品以人化形式的特殊功能。事实上，茶文化就是在人们制造茶、应用茶的过程中将其“人化”。茶文化不仅包括茶本身这个物质形态，也包括人们所赋予它的精神文化。中国茶文化与其他国家的茶文化有着极大的差别，即使与周边国家例如越南、日本、韩国等国家的茶文化相比，中国茶文化仍然具有别具一格的特征。在中国人生活的方方面面都能寻觅到茶文化的踪影，这不仅是家庭生活中重要的部分，还是重要场合中不可或缺的中国文化代表。……