石 磊，张睿佳

（上海市浦东新区农业技术推广中心，上海 201201）

0 引言

生物有机肥是指以动、植物残体为基质，加入一种或多种有益微生物，经过发酵、腐熟、除臭、干燥后加工而成的一种新型、高效、安全的微生物-有机复合肥料[1-2]。生物有机肥综合了有机肥和微生物肥料的优点，它既有有机肥肥效长久、营养全面、有机质丰富的特点，又含有有益微生物，在改善土壤理化性状，调控土壤微生物群落结构，提高土壤更新或恢复能力，减少土传病害等方面发挥了重要作用[3-6]。邱尧等[7]的研究结果表明，增施生物有机肥可以促进水稻生长，提高水稻的产量和土壤肥力；王成等[8]的研究结果表明，配施生物有机肥可以显著提高韭菜的产量，改善其营养品质；施用生物有机肥可以促进黄瓜生长，提高产量和品质[9-10]；张凤英等[11]的研究表明生物有机肥能显著提高西瓜的产量，增加土壤中有机碳、全氮和全钾含量。鲜食玉米就是指玉米还没有完全成熟而直接收获食用的玉米，主要有黑玉米、甜玉米、糯玉米、黑白玉米等等，其口感嫩、香、甜。随着城乡居民对食品营养要求的不断提高以及对饮食结构的调整，玉米的营养价值和保健作用逐渐被人们认识，鲜食玉米及玉米制品倍受喜爱，浦东新区每年种植鲜食玉米400 多hm2。近年来，生物有机肥发展迅速，种类繁多，但在鲜食玉米上的应用效果研究却鲜有报道。为此，本试验选择4 种常见的生物有机肥在鲜食玉米上进行田间试验，研究其对玉米产量、土壤养分及微生物的影响，旨在为本地区的推广使用提供技术依据。……