国淑梅 牛贞福

摘 要：新冠疫情期间，线上教学发挥了非常重要的作用，后疫情时期线上、线下混合教学也已扎根各类课程的教学。该文以食用菌工程训练课程为例，从农业工程训练课程现状入手，探索了农业工程训练课程的线上、线下混合教学模式、课程内容组织和教学评价体系。

关键词：食用菌;工程训练;线上线下混合教学

中图分类号 G642.0文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）22-0188-03

Exploration on Online and Offline Mixed Teaching Mode of Edible Fungi Engineering Training Course

GUO Shumei et al.

（Shandong Agriculture and Engineering University， Jinan 250100， China）

Abstract： Online teaching has played a very important role in COVID-19. Online and offline mixed teaching has also taken root in all kinds of courses during the post epidemic period. Taking edible fungi engineering training course as an example， the online and offline mixed teaching mode， course content organization and teaching evaluation system of agricultural engineering training course was explored in this paper， starting from the current situation of agricultural engineering training course，.

Key words： Edible fungi; Engineering training; Online and offline mixed teaching

隨着科学技术的发展，社会对人才的需求规格越来越高，竞争越来越激烈，对人才培养的规格也提出了更高的要求，尤其是大学生在农业工程实践能力方面。地方高等农类院校根据自身特色，构建适宜院校发展和当地经济发展的农业工程训练体系，服务“三农”经济，具有非常重要的意义。当前，农业工程训练的课程大多参考综合类高校或理工类高校设置，缺乏农业工程特色，具有严重的趋同性[1]。

山东农业工程学院以“立德树人”为本，以“强农兴农”为任，为充分体现“以农为基，以工为主、工农结合”的办学特色，在校级层面开设了一批农业工程训练课程。农业工程训练课程为体现学校“农业工程”办学特色，在课程设计中突出“农业”元素，面向全体学生开设，在体现专业性、劳动性、应用性等特点的同时，也体现出了“通识教育”的特点。与专业实践区别，充分考虑校区、实验设备、场所的要求，以在多个校区同时开设的认知类实践和简单技能训练为课程目标，培养学生农业工程基本知识、通用技能，培养参训学生发现、分析和解决农业生产领域复杂工程问题的能力，强化学农爱农情怀和团队协作精神。……