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（1 枣庄市农业农机技术推广中心，山东枣庄 277800；2 滕州市农业农村局，山东滕州 277500；3 薛城区农业农村综合服务中心，山东薛城 277000）

山东枣庄是中原二季作区最大的马铃薯生产基地，当地探索了多种薯粮（菜）一年多熟高效栽培模式，早春马铃薯最早可于3 月下旬上市，经济效益好，且没有连作障碍问题。

枣庄市位于山东省南部，地处北纬34°27′～35°19′、东经116°48′～117°49′，是苏、鲁、豫、皖四省交界处的淮海经济区中心位置，属北温带季风型大陆性气候，具有发展设施蔬菜较为优越的区位优势和光热资源条件。近30 年来，枣庄市高度重视种植业结构调整，充分发挥马铃薯生育期短、喜冷凉、耐低温的特性，积极推广马铃薯春提早多膜覆盖栽培技术。春季马铃薯最早可于3 月下旬上市，大量供应时间提前至4—5 月，已成为当地农民增收致富的“金豆豆”，2000 年主要产区滕州市被原农业部命名为“中国马铃薯之乡”。目前枣庄市马铃薯种植面积达5 万hm2（75 万亩），产量240 万t 左右，已成为中原二季作区最大的马铃薯生产基地。当地薯农在生产实践中逐渐摸索、总结，形成了多种薯粮（菜）一年多熟高效栽培模式。现将推广面积较大的早春马铃薯—夏菜用大豆—秋延迟辣椒、春马铃薯—早夏玉米—秋马铃薯两种栽培模式介绍如下。

1 早春马铃薯—夏菜用大豆—秋延迟辣椒栽培模式

早春马铃薯—夏菜用大豆—秋延迟辣椒栽培模式主要集中于枣庄市薛城区周营镇和峄城区古邵镇的马铃……