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套袋对“桂葡柚1号”果实色泽和品质的影响

2021-12-09刘福平陈东奎廖惠红黄宏明汪妮娜黄其椿曾少兰

中国南方果树 2021年6期

刘福平,王 茜,陈东奎,廖惠红,黄宏明,汪妮娜,黄其椿,张 兰,曾少兰

(1 广西壮族自治区农业科学院园艺研究所/农业部南宁南亚热带果树科学观测实验站/广西柑桔黄龙病防控工程技术研究中心,南宁,530007;2 容县农业科学研究所,广西容县,537500)

葡萄柚果实营养丰富,富含维生素、类胡萝卜素、类黄酮、香豆素类等多种活性成分,具有重要的营养、保健和医药研究价值[1]。近年来,随着人们健康意识增强后的功能性消费需求增加以及葡萄柚部分低酸品种的引进,葡萄柚在广东、福建、四川、云南、广西等地已有小规模栽培[2]。浙江衢州市将鸡尾葡萄柚作为柑桔品种结构调整的推荐品种[3]。由于葡萄柚生产的经济效益好,福建省平和县部分果农在原有白肉的“琯溪蜜柚”树上大量高接换种葡萄柚。“桂葡柚1号”是广西壮族自治区农业科学院园艺研究所从美国引进的鸡尾葡萄柚品种,其丰产稳产性好,酸甜适中,果肉多汁,可作为广西柚类品种结构调整品种[4],已有企业和种植户种植。但是,在生产上“桂葡柚1号”存在容易受果实蝇等病虫为害,成熟期果皮为黄绿色,果实色泽不太一致等问题。果实套袋栽培,可以避免风、雨、药剂、灰尘和机械摩擦等对果皮的刺激和损伤[5],改善外观品质、防治病虫鸟害、降低农药残留和裂果等,同时通过改变果实发育的微环境,影响果实内在品质[6-7]。刘要鑫等[8]研究表明,套袋处理会对“金桔蜜柚”果实品质及果皮转色产生一定的影响,且不同纸袋类型的影响不同。……

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