杜龙岗，王美兴，黄益峰，任梦云

(浙江省农业科学院 作物与核技术利用研究所，浙江 杭州 310021)

鲜食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗用于加工或直接食用的玉米类型[1]，其蛋白质、糖分、维生素等多项营养指标远高于普通玉米且食用口感较好。近年来，随着人们健康意识的增强，膳食结构也随之发生改变，鲜食玉米因其适口性好、风味独特、营养丰富的特点逐渐成为人们膳食结构中不可或缺的一部分[2]。

浙江省属于南方丘陵玉米区，是鲜食玉米种植较早地区之一，以甜糯玉米为主的鲜食玉米已成为浙江省重要的特色农业产业。浙科糯8号系浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所和江山市郎峰种子有限公司联合选育的优质高产甜加糯型鲜食糯玉米新品种，2021年4月通过浙江省农作物品种审定委员会审定(浙审玉2021006)。该品种中熟，高产大穗，抗倒伏能力较强，感官品质、蒸煮品质优，商品性佳。2020年，在全国·浙江鲜食玉米大会上经专家组评选，荣获2020全国十大潜力糯(甜糯)玉米品种，适宜在浙江及周边省份推广种植。

1 选育过程

1.1 母本选育

母本W10是利用万糯2000进行二环系选育，连续多代自交选育而成。2013年秋季，分别对包括万糯2000等引进的优良杂交种进行种植鉴定，以美玉8号为对照，万糯2000品种表现出植株形态好、产量高、色泽亮、籽粒较大、生育期适中、食味口感好等优点。选定其作为优质种子资源进行二环系的选育。2014—2015年，1年3季进行单株挂牌套袋自交，对选育出的自交果穗进行穗行种植，通过选择理想单株套袋自交，系统选育，直至形成高代稳定株系。……