黄苏庆，李政*，栾兰兰，朱伟志

(1.浙江省农产品质量安全中心，浙江 杭州 310000；2.杭州市西湖区食品药品稽查大队，浙江 杭州 310000；3.浙江公正检验中心有限公司，浙江 杭州 310000)

茶叶是浙江省农业主导产业，传承历史悠久，产业基础扎实。近年来，浙江省茶产业紧扣绿色生态、特色精品发展目标，深化“肥药两制”改革，以茶叶绿色食品发展为突破口，大力推进茶叶标准化生产，扩大标准应用覆盖面，推动浙江省茶产业高质高效的发展。2021年9月3日，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)颁布实施，规定了564种农药在376种(类)食品中10 092项最大残留限量(MRLs)，其中涉及茶叶产品限量达70项，创历史新高。分析GB 2763—2021中茶叶农药残留限量指标，对比与现行绿色食品茶叶相关标准的差异，对于绿色食品茶叶科学用药、质量检测和部门监管具有理论指导意义。

1 GB 2763中茶叶农药MRLs现状

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2005)是我国统一规定食品中农药MRLs的强制性国家标准，是判别食品安全水平的重要依据，是指导食品、农产品安全生产的主要技术指标，也是农产品监管、执法的重要法定依据。此标准于2005年首次颁布实施，规定了9项茶叶农药MRLs限量指标。随着食品安全领域的变化发展和限量标准的完善更新，涉及茶叶农药MRLs指标方面也不断补充完善，其中GB 2763—2012增加限量指标17项，修订限量指标1项，废除限量指标1项；GB 2763—2014增加限量指标3项；GB 2763—2016增加限量指标20项，修订限量指标1项，豁免生物农药限量指标3项；GB 2763—2018增加限量指标2项；……